– توست منزوع الاطراف .
– كوبين د جاج مفروم .
– 2/1 كوب بصل اخضر مفروم .
– 2/1 كزبره او بقدونس ( حسب الرغبة ) .
– 1 فلفل أخضر مقطع قطع صغيره .
– ملعقتين من الطحينية .
– جبن سائل وجبن الموزريلا .
– قليل من زيت الزيتون .
الطريقة:
– يفرد التوست ويوضع في صينية ( الكب كيك ) بحيث ياخذ شكل الكب
وذلك برصه الى الداخل والاطراف تكون للخارج .
– ثم نضع الزيت على النار ثم اللحمه و الفلفل والملح واذا بدا يتغير لون الدجاج نضع البصل والفلفل الأخضر والكزبره أو البقدونس .
– نحركها قليلاً ثم بالنهاية نضع الطحينية والجبن السائل والموزريلا (الجبن مقداره بالنظر لحد ما تحسي ان الخلطة صارت لينه ولزجه ) .
– ثم تحمر بالفرن من تحت فقط لمدة عشر دقائق .
