كباب الشجر المقلي
السلام عليكم
اما بعد وباختصار كباب الشجر العراقي
اولا
ناخذ شجر اقصد الكوسه واحده وايضا لب الكوسه ايضا يستخدم اذا مرات تحفرين الكوسه
فيبقى اللب فتستخدميه مع اللحم المفروم وبصله واحده وطماطه واحده يفرم ناااااعم
ومن ثم نخلطه مع قليل من الطحين يعني بكف اليد وملح وكاري وفلفل اسود
كميه اللحم نصف كيلو
وبالهنا والشفا مع الصمون والسلطه
شكلها كثير طيبة ، أنا بحب الكوسا كثير إحنا بنعمل لب الكوسا بطريقة ثانية لكن طريقتك تشهي الصراحة، تسلم إيديك.
كتبت بواسطة هالة البدر بسم الله الرحمن الرحيم ،،
شكلها كثير طيبة ، أنا بحب الكوسا كثير إحنا بنعمل لب الكوسا بطريقة ثانية لكن طريقتك تشهي الصراحة، تسلم إيديك.
تسلمي حبيبتي والف عافيه مقدما
والطعم روعة خصوصا مع الشاي ومع خبز التنور والمعدنوسسسسسسسسسسسسس
باين عنها طيبة
تحياتي الك سنووايت