كأس أرز مسلوق
ملح وبهارات
بقسماط
الحشوه …. دجاج مفروم وبصل وبقدونس تشوح على النار مع وضع البهارات والملح وتترك إلى أن تنضج
الطريقه ….
يخلط البطاطس والأرز ويفرم بالفرامه ثم نضع عليه البهارات والملح والبقسماط إلى أن تتماسك
نوعا ما ثم تكور وتثقب من الوسط وتحشى بالحشوه وتقلى بالزيت
وبالهناء والعافيه ………….