الحشوة: 2 كوب لحمة مفرومة…1 كوب بصل…2 م.ك. شبنت مفروم..صنوبر..سمنة …ملح و فلفل اسود….
عمل العجينة: تزال اطراف التوست و يفرم ناعما بالخلاط الكهربائي…يضاف له الماء و الشبنت و يختط حتى تتكون عجينة…..
تحضر الحشوة بوضع السمنة على النار…يضاف البصل و يقلب قليلا ثم تضاف اللحمة تقلب و يضاف الملح و الفلفل الاسود و تقلب الى ان تستوي تقريبا يضاف الصنوبر و الشبنت و تقلب الى ان تستوي تماما…
تقسم العجينة الى احجام متساوية(بحجم الجوز) و تحشى بملعقة صغيرة من الحشوة….و تشكل بشكل الكبة و تقلى في الزيت حتى تتحمر…
ملاحظة: ممكن اضافة الثوم للخلطة و بهارات مشكلة..
و بالهنا و الشفا
انشاء الله اكون افتك لاني مش عارفة كيف اشرحلك ياه
ايوة خلاص عرفته
مو هو الشبت ولا شي تاني
هوووووووو ده
ممكن تسويلي هالكبه وترسلينها لي ولا ارسلك شرشبيل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ترى ساكن بجنبنا……
ها شو رأيك؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟تسويلي ولا ارسله…….هو وهرهور……….
اسويلك اللي بدك ياه…انت تامرين امر و ابعثها على DHL
حااااااضريييين
سؤال ثاني00 ما بتكون راخية ولينة العجينة 00ولا!!!!!!