بسم الله
كبة سهلة وانشا الله راح تعجبكم لانو الناس بينجنوا عليها بس والدتي تعملهت
الحشوة هي الحشوة العادية للكبة مع بقدونس مفروم
اما مكونات الجلدة فهي
رز كمية معيتة لنقل كوب ونص
اول شيء نغلي ماء ونضع ملح وشوووووية كركم للون
وتكون المي اكتر من كمية الرز الضعف او اكثر شوي
نضع الرز بعد غلي الماء، ونخليه يغلي مع المي
حتى يستوي نصف استوائة او اكتر شوي يعني مش استوائة كاملة( كل شوي دوقوه وشوفو)
نضعه بمصفاة
بس يبرد نفرمة مع حبة بطاطا كبيرة او حبة ونص كبار وبهارات حسب الرغبة
وبس
نعمله مثل الكبة العادية
وبالهناء والشفاء
عن جد هذه الكبة لذيذة جدا وانصح الاخوات بتجربتها لانني ذايقتها وعن جد بتشهي
وشكرا على الرد الحلو
الكبة سهلة وطيبة
الحشوة هي حشوة الكبة العادية لحم مفروم مبهر وصنوبر وشوية بقدونس
انشا الله تعجبك
وعن الكبة المصلاوية راح اسأل صديقتنا المصلاوية