السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت لكم كبستي اللي صلحتها اليوم ع الغدا
دجاج سلقته مع ملح واعواد قرفه وكزبره جافه وقرنفل والرز كنت ناقعته من قبل
بعد ما استوت الدجاجه طلعتها وكبيت الرز على مرقة الدجاج وحطيت قرن فلفل حار وتركته على النار
جبت شوي زيت مع بهارات مطحونه مع صفار الزعفران ودهنت وجه الدجاج ودخلتها الفرن تحمر
سلقت شوي مكرونه وقطعت البصل جوانح وحمسته مع زيت ع النار حتى احمر واضفت له
صفار الزعفران وليمون اسود مطحون وزبيب وحركته شوي ع النار وبعد ما استوت
المكرونه حطيتها مع كشنة البصل وحركتهم مع بعض وبعد ما شفت ان موية الرز نشفت
حطيت الحشوه على وجه الرز وغطيت القدر على نار هادئه حتى استوى الرز تماماً وهذا الشكل النهائي
هاااااااااااااااااه عساه عجبكم عاد قولوا رايكم
روووووووعة
روووووعة
