تمر منزوع النواة
قليل من السمن البلدي
فستق او جوز هند او سمسم (حسب الرغبة)
الطريقة
ناخذ التمر منزوع النواة ونضعه مع السمن علي النارثم نقلبه جيدا ونرفعه من علي النار بعد ان يكون قد اختلط بالسمن نتركه يبرد ثم ناخذ منه قطع صغيرة ندورها علي شكل كرة ثم نضعها في الفستق او السمسم علي حسب الرغبة وترص في طبق التقديم ويتم تناولها مع القهوة بالهيل (القهوة العربي)
سهله ولذيذه
وبالهنا والشفا