تخطى إلى المحتوى

كرات الدونات على طريقة هاواي 2024.

  • بواسطة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كرات الدونات على طريقة هاواي
هذه الطريقة هي المشهورة والمتبعة لعمل الدوناتس في جزرهاوايز.
طعم هذه الكرات ألذ من الدوناتس العادي وهي لا تتشرب الزيت فتبقى خفيفة.


لاكي

المقادير

¤ 1 ملعقة خميرة فورية

¤ 1 ملعقة شاي سكر

¤ 4/1 كوب ماء دافىءا

¤ 6 بيضات

¤ 6 كوب دقيق

¤ 2/1 كوب سكر

¤ 4/1 كوب زبدة مذوبة

¤ 1 كوب حليب مركز

¤ 1 كوب ماء

¤ 1 ملعقة صغيرة ملح

¤ زيت غزير للقلي

¤ 4/1 كوب سكر مطحون

الطريقة

1. تذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ¼ كوب من الماء.

2. يخفق البيض في صحن صغير جيدا.

3. يوضع الطحين في صحن كبير. يضاف خليط الخميرة، البيض
، ½ كوب من السكر، الزبدة المذوبة،

الحليب المركز (ليس الحليب المركز المحلاة)
، كوب من الماء وملعقة صغيرة ملح.
تخلط جميع المواد معا لتشكل عجينة طرية ومتماسكة
. تغطى العجين وتترك لتتضاغف.

4. يسخن الزيت لحرارة 190 س. تبلل ملعقة صغيرة بالزيت
وتستخدم لعمل كرات من العجين ووضعها بالزيت.
تقلى الكرات حتى يتحول لونها الى اللون الذهبي البني.
تنشل الحبات وتوضع على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.

5. يوضع السكر المطحون في كيس ويضاف
له حبات الدونات وتحرك جيدا حتى تغلف بالسكر المطحون وتقدم.

وصحتين وعااااااافية


شكرا حبيبتي على الوصفه لاكي

مشكورة علىالنقل يا غاليه
دونات شكله موطبيعي بشهي
تسلمي الف شكر
شكلها حلو بس انتى جربتيها وطلعت حلوة كدة ؟
ولا نجرب واحنا وحظنا

جربيها انتي وحظك

لاكي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.