كرات اللحم :
2ك لحم مفروم
34ك بصل مفروم
2م اكل بقدونس مفروم
ملح+بهار
الصلصه:
12ك بصل شرائح
12م ثوم مهروس
3م كزبرة مفرومة
2م زيت
1ك كريمه سائله
12ك جبن موزاريلا مبشور
12ك ماء
الطريقه:
تخلط مقادير كرات اللحم جيدا ثم تشكل على هيئه كرات بحجم الجوز ثم تصف فى الصينيه وتدخل الفرن حتى تنضج
تحمر شرائح البصل والثوم بالزيت ثم يضاف اليها كرات اللحم والكزبرة وتقلب
تضاف الكريمه مع الماء الى كرات اللحم وتترك على نار هادئه حتى يثخن
تسكب كرات اللحم مع الصلصه فى قالب فرن زجاجى ثم تغطى بجبنه الموزاريلا ويوضع فى الفرن لمدة 5دقائق
ويقدم ساخن مع الرز او الخبز.
وبالعافية.
ياهلا كلك ذوق
ولا وحدة من هالبنات دشت تطل وترد
انا زعلانة منكم إلا من هلا الحلوة.
نورتي الركن يا قمر
حبيباتى فى الله انتم الخير والبركه
اللهم ابنى لنا عندك بيوتا فى الجنه ولا تحرمنا من رؤيه وجهك الكريم.