المقادير:
2 كوب طحين
بيضتان
2/1 كوب حليب
ملعقتان زيت أو زبدة سائلة
الطريقة:
يخفق البيض ثم يخلط مع الطحين والزيت أو الزبدة وقليل من الملح ثم يضاف الحليب وتخفق جيداً حتى تصبح العجينة سائلة ، نصب القليل من العجينة في وسط مقلاة غير مدهونة ويفضل تيفال ونحركها حتى تتوزع على كل المقلاة ، وبعد ثواني تلاحظون إن أطرافها تتباعد عن جوانب المقلاة هذا يعني إنها استوت بعدين تقلب على الجهه الثانية لما تستوي ( الشاطرة اللي تقلبها بالهوا ) وتكمل باقي العجينة بنفس الطريقة .
الحشوة:
علبة كريم كراميل
كيس دريم ويب
علبة قشطة
3 ملاعق حليب سائل
شرائح فراولة
شرائح كيوي
تخلط جميع المقادير بالخلاط ( ماعدا الفراولة والكيوي ) ثم توضع بالثلاجة قليلاً لتبرد ثم تحشى بالكريب وتوضع معها شرائح الفراولة أوالكيوي أو مع بعض ثم يلف الكريب ويرش عليه سكر ناعم
شنو هالكريب…..العجييييييييب….
يا لذيذ…..يا رايق…..
تسلم الايادى……
وتسلم الايادى
أن شاء الله اجربها شكلها حلوا مرة