كيف الحال جميعآ
سأقدم لكم اليوم كعك التمر الليبي المالح
لذيد وخفيف يقدم مع القهوة او الشاي
المقادير
كوب زبدة بدرجو حرارة الغرفة
كوب زيت
كوب حليب
ربع كوب ماء
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة خميرة خبزة
ربع كوب سكر
6 كوب دقيق
للحشو
نص كيلو تمر مطحون
ملعقتين كبار سمسم
ملعقة صغيرة قرفة
قليل من الزيت
الطريقة
تخلط جميع المقادير مع بعضها حتي تتكون عجينة متماسكة
وتترك لترتاح نصف ساعة
التمر المطحون
تابعوني
سميك ويقسم التمر ويدحرج باليد علي شكل اصبح سميك
ويفرد اصبع العجينة بواسطة اصابع اليد ويوضع فوقة التمر
نلف العجينة حول اصبع التمر حتي تغطيه
وبواسطة السكين نقطع الاصبع من جنب واحد
وتشكل علي هيئة دائرة ونلصقها ببعضها
ونضعها في الفرن حتي ينضج ويشقر لونه
ويقدم بالهناء والشفاء
ومع كوب نسكافيه ياسلام
اتمني ان ينال اعجابكم
دمتم بود
()
تسلم ايدك يارب شكله جدا راائع وشهي
انا جربته بطريقه زينب محمد علي ربنا يطمنا عليها
كان حاجه تحفه بجد
بس مش مشكلة انتي حنونة وبتعطيني شقفة
حبيبتي وصفة حلوة جدا جدا جدا
يعطيكي الف عافية يا رب
كتبت بواسطة أم مــــالــــك 
تسلم ايدك يارب شكله جدا راائع وشهي
انا جربته بطريقه زينب محمد علي ربنا يطمنا عليها
كان حاجه تحفه بجد
ههههههههههه
الله يسعدك يارب
انتي اروع ياعمري
جربي هو تقريبآ نفس الطريقة اختلاف بسيطة
اسعدني مرورك الطيب ياقمر
كتبت بواسطة &قطرة ندى& بس مش مشكلة انتي حنونة وبتعطيني شقفة
حبيبتي وصفة حلوة جدا جدا جدا
يعطيكي الف عافية يا رب
ههههههه
ام مالك مسكينة مااخدت شي
الله يسعدك يارب
اسعدني مرورك الرائع ياقمرر
كتير عجبتني الوصفة وان شاء الله اجربها
تسلم الايادي المعدله
