كمية من الرز المتبقي من وجبة الغداء
او ممكن ان نقوم بعلم كمية من الرز المصري ونزيد كمية الماء عليه
بعد ان يبرد
يتم وضعه مع راس بصل والبهارات ومقدار قبضة يد من البقسماط في محضرة الطعام حتى نحصل على كرة متماسكة
او ممكن ضربه بالهاون حتى نصل لنفس النتيجة
نحضر حشوات مختلفة
نقوم بأخذ كرة صغيرة من عجينة الرز وحشوها ثم اغلاقها
عملت 3 اشكال حتى يأخذ كل من أولادي الحشوة التي يفضلها
بعد التشكيل يتم وضعه في طبق به بقسماط (عملته من بقايا الخبز)
ثم اضعه في الفريزر لمدة ربع ساعة
يقلى بزيت حار حتى تتحمر حبات الكبة
ترفع على ورق مطبخ
ثم تقدم وهي ساخنة
مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل
وصحتين وعافية
لأول رد
جيت على الريحة
لسة ما بديت عجئة الكبب
الله يعين … بس ان شاالله هاليومين
الف صحة وهنا على قلبكم
وصفة شهية و حشوات جديدة
تسلم الايادي و ربنا ما يحرمنا من اطباقك الشهية
الكبة طالعة بتجنن من ايديك
صحتين وعافية يارب
أول مرة أعرف أنه في كبة من الرز
على كل حال اسمها كبة و أنا بحبها كتييير
ابعتيلي صحن
مشاركة ولا اروع حبيبتي
يعطيكي الف عافية يا رب
يعطيكي الف عافية يا رب
كبة رز بحشوة الحبن جديدة يا ترى شلون طعمها
عاشت الايادي المعدلة
طريقة جديدة و رااائعة
وان شاء الله تصبح من الاطباق الرفيقة لي
تسلم الايادي وعود
اول مرة الصراحة اعرف انه في كبة رز
ان شاء الله اجربها
تسلم ايدك غاليتي وعود