كفتة الباذنجان بالذرة الحلوة
المقادير:
كيلو باذنجان،م ك معجون طماطم،علبة ذرة حلوة
1/2 1 فنجان بقسماط،بيضة،1/2 فنجان بقدونس مفروم
م ك ثوم مفروم، ملح، فلفل،كزبر
(بهارات حسب الرغبة)
الطريقة:
يقطع الباذنجان(دون تقشير) ويسلق حتى يستوى
يغسل بلماء البارد ويصفى من الماء جيدا ويترك يبرد
يفرم او يهرس وتضاف اليه بقية المكونات
تخلط خيط حتى تمتزج المكونات جيدا
تشكل على شكل اصابع
تقلى فى الزيت حتى تتحمر
(مع الحزر لا الذرة فى بعض المرات تفرقع)
المقادير:
كيلو باذنجان،م ك معجون طماطم،علبة ذرة حلوة
1/2 1 فنجان بقسماط،بيضة،1/2 فنجان بقدونس مفروم
م ك ثوم مفروم، ملح، فلفل،كزبر
(بهارات حسب الرغبة)
الطريقة:
يقطع الباذنجان(دون تقشير) ويسلق حتى يستوى
يغسل بلماء البارد ويصفى من الماء جيدا ويترك يبرد
يفرم او يهرس وتضاف اليه بقية المكونات
تخلط خيط حتى تمتزج المكونات جيدا
تشكل على شكل اصابع
تقلى فى الزيت حتى تتحمر
(مع الحزر لا الذرة فى بعض المرات تفرقع)
صراحة طعم لايقاااااااااااااااااااااااااااوم
والله بتشهي تسلم الأيادي
تسلمى وتسلم الايادى والافكار الجميلة
وبالصحة والعافية يارب
كل مرة بتبهريني بوصفاتك ..
الله يعطيك العافية .. ويسلم هالديات الناعمة ..
تسلم ايديكي يا قمر
مشهي و صحي و جديد
كتبت بواسطة still_here 
شكلها يفتح النفس وانا بموت فالبتنجان بأي شكل وصوره….ان شاء الله أجربه..بس انا الذره غير متاحه بالنسبه لي ممكن أستبدلها بحاجه تانيه..؟
مشكورة اختى على المرور
اذا الذرةما متاح ممكن تستغنى منه
وبيطلع طعمها برضو حلو
لانى بصراحة ما جربت شي غيره
بس بوعدك لو طلع معاى شئ بدخل ارد من تانى