السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كفتة التونا بالبطاطا والكورن فليكس مع صلصلة العنبة
الوصفة من شهر 11 واليوم يلا راح تشوف النور خخخخخ
نبدي بالمقادير
علبة تونة
بطاطا كبيرة مسلوقة
2 ملعقة كبيرة طحين
بصلة صغيرة مبشورة او مقطعة ناااااااااااعم
كم عود شبنت وكرفس يفرم ناعم
ملح وفلفل اسود وصفار بيضة
بهارات اللي تحبي تضيفيه
وللتغطية كورن فليكس مطحون
بياض بيضة مع فلفل اسود وملح
طحين
الوصفة من شهر 11 واليوم يلا راح تشوف النور خخخخخ
نبدي بالمقادير
علبة تونة
بطاطا كبيرة مسلوقة
2 ملعقة كبيرة طحين
بصلة صغيرة مبشورة او مقطعة ناااااااااااعم
كم عود شبنت وكرفس يفرم ناعم
ملح وفلفل اسود وصفار بيضة
بهارات اللي تحبي تضيفيه
وللتغطية كورن فليكس مطحون
بياض بيضة مع فلفل اسود وملح
طحين
طريقة العمل
ناخذ الكورن فليكس
نطحنه بشكل ناعم
ونقوم بتجهيز الكفتة
نفتت التونة بالشوكة
نقطع نصف البطاطا ناااااااااااعم
والنصف الثاني نهرسه
ونخلطه مع باقي المواد
والنصف الثاني نهرسه
ونخلطه مع باقي المواد
نعمل الكفتة على شكل اصابع
ثم نضعها في الطحين لحتى نغطيها بطبقة خفيفة
ثم نضعها في الطحين لحتى نغطيها بطبقة خفيفة
ثم ببياض البيض المبهر
ثم بمطحون الكورن فلكس
ومن ثم نضعه في الثلاجة ليبرد
وممكن تفريزه لاستخدامه في وقت ثاني
وممكن تفريزه لاستخدامه في وقت ثاني
نحضر صلصة العنبة
طبعاً نحن نشتريها جاهزة على شكل باودر
طبعاً نحن نشتريها جاهزة على شكل باودر
فقط نضيف له الماء ونخلطه لحتى تذوب
ونتركه لمدة 5 دقائق سوف تتكاثف لحالها وتصبح سميكة
ممكن تخفيفها بالماء
ونتركه لمدة 5 دقائق سوف تتكاثف لحالها وتصبح سميكة
ممكن تخفيفها بالماء
وممكن تلاقوها في الاسواق بمسميات مخلل المنجا
بس تكون تحتوي على قطع منجا
بس تكون تحتوي على قطع منجا
نقلي الكفتة بالزيت الساخن حتى تحمر
وتقدم مع الصلصة
وتقدم مع الصلصة
راااااااااااااائعة
في امان الله وحفظه
روووووووووووووووعه شهتيني وانا لسه متغذيه
كفه تجنن ام مريم
تسلم يمينك حبيبتي
وريتها الف صحه وهنا يارب
كفه تجنن ام مريم
تسلم يمينك حبيبتي
وريتها الف صحه وهنا يارب
روعه وكمان انابسويها بس بضيف بقسماط للخلطه
تسلم ايديكي ياقمر
بس شو طعمتها الصلصه ؟
روعة
يا حبيبة قلبي
يسلم إيدينك
تسمحيلي بالطبق
باين الجماعة عاملين ريجيم
يا حبيبة قلبي
يسلم إيدينك
تسمحيلي بالطبق
باين الجماعة عاملين ريجيم
تسلم الانامل الحلوة
موفقة فى المسابقة حبيبتى
روعة
ماشاء الله أم مريم
وصفه رائعه بارك الله فيك وبأهل بيتك
كتبت بواسطة أم مــــالــــك 
روووووووووووووووعه شهتيني وانا لسه متغذيه
كفه تجنن ام مريم
تسلم يمينك حبيبتي
وريتها الف صحه وهنا يارب
كفه تجنن ام مريم
تسلم يمينك حبيبتي
وريتها الف صحه وهنا يارب
صحة وهنا الغدا حبيبتي
نورتيني غاليتي
ربي يحفظلك احبابك