كفتة الدجاج من الكفتة المحبوبة لدينا
و خاصة عندما تكون مختلطة بالقرنبيط ( الكرنب )
و نوع الكفتة هذه معتمد لدينا في البيت …. لأنها خفيفة و لذيذة
و مقادير هذه الكفتة :
قرنبيط مسلوق جيداً
فلفل حلو مقطع مربعات صغيرة
دجاج مسلوق في ماء به بعض البهارات : الرند + فلفل اسود + حبات قرنفل
بيضتان ( على حسب كمية الكفتة )
بقسماط ( خبزة مرحية )
القليل من الفلفل الأسود البودرة
ملح
كمون حوت بودرة
الطريقة :
بعد سلق القرنبيط جيدا في الماء لدرجة الإستواء يتم هرسه بالشوكة جيدا حتى يصبح ناعم
هذا شكل القرنبيط و هو يغلي في الماء على النار
و هذا شكله بعد الهرس بالشوكة
ثم نضيف عليه الفلفل الحلو المقطع مكعبات
و يتم فرم الدجاج المسلوق فرم ناعم و اضافته للخليط هو و البيض و الفلفل الأسود و الملح و كمون الحوت و البقسماط
و ابدأي بعجن الكفتة حتى تصبح متماسكة بين يديكي و يمكن تشكيلها
و انا شكلتها هنا على هيئة أصابع و قليتها في الزيت حتى تحمرت و قدمتها
أرجو أن تعجبكم الكفتة فهي سهلة و لذييييييييييذة
و في النهاية دمتم بود
كتبت بواسطة حبيبة قلب امها 
تسلم ايدك طبق رائع لكن للاسف انا عامله رجيم وهتجنن بس رضوا هاخد طبقى
الله يسلمك يا غالية صحة و هنا
وشكلها بتشهي
يسلمو ايديك
كتبت بواسطة ام تدليل الله يعطيك العافية يارب ويرزقك بالدرية الصالحة
ربنا يبارك فيك يا حبيبة و لا يحرمني من هالدعيوات الحلوة منك
اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
منظرها رهيب رهيب
واكيد الطعم رررررررررررررررررررررررررررررهيب لانة من يديات المبدعة كيتي
ربي يعطيك الصحة والهناء
ودعواتي لك مستمرة بالذرية الصالحة
ربي يرزقك بالذريه الصالحه الى تفرح قلبك كيتي
اكيد الكفتة بتجنن لانها من تحت ايديك
وماتحرمنا من وصفاتك الرائعة
رب يحفظك ويرزقك بالدرية الصالحة