الله يسعدكم ويحلي ايامكم بالخير
اقدم لكم اليوم كفتة سهلة وسريعة وطعمتها يمـــ يمي ـــــي
بسم الله نبدأ ….
المقادير
صدر دجاجة
1/2 حزمة معدنوس صغيرة
1/4 حزمة شبت
3 سنون ثوم
بصلة متوسطة
1/2 كوب فتات خبز ( مرحي )
ملعقة طعام خل
4 ملاعق حليب سائل
بيضة
4 ملاعق زيت زيتون
1/4 ملعقة صغيرة من ( فلفل أسود – فلفل أحمر – بزار – زنجبيل مرحي )
1/2 ملعقة صغيرة ملح او حسب الذوق
1/2 حزمة معدنوس صغيرة
1/4 حزمة شبت
3 سنون ثوم
بصلة متوسطة
1/2 كوب فتات خبز ( مرحي )
ملعقة طعام خل
4 ملاعق حليب سائل
بيضة
4 ملاعق زيت زيتون
1/4 ملعقة صغيرة من ( فلفل أسود – فلفل أحمر – بزار – زنجبيل مرحي )
1/2 ملعقة صغيرة ملح او حسب الذوق
الحشو
جبن مبشور
جرزة مبشورة ناعم
جرزة مبشورة ناعم
الطريقة
توضع كل المكونات في المفرمة (عدا البيض يضاف في النهاية )
وتفرم جيداً ولو احتاج مزيد من الخبز ممكن نزيد ملعقة حتى تكون الخلطة متماسكة قليلاً ولا يهم لو كانت رطبة
ممكن ان تشكليها كور وتحشى بملعقة صغيرة من الجبن والجرز او ان توضع في قوالب الكب كيك
( مع مراعاة ان بعض الانواع من القوالب ممكن ان تلتصق بها الكفتة بعد النضج وبالتالي يستحيل اخراجها الا لو كنتِ واثقة من نوعيتها )
( مع مراعاة ان بعض الانواع من القوالب ممكن ان تلتصق بها الكفتة بعد النضج وبالتالي يستحيل اخراجها الا لو كنتِ واثقة من نوعيتها )
نضع حوالي ملعقة كبيرة من المزيج ونسويه بشكل القالب ونرفع الاطراف قليلا
نضع به الحشو و نغطيه بملعقة اخرى من المزيج ونسويها باصابعنا جيداً
نوزع عليها قليلا من الزيت وندخلها الفرن 190 ْ حتى تستوي تماما ويصبح لونها ذهبي وتقدم بالهناء
ماشاء الله لاقــوة الا بالله
بالف عافية على قلوبكــــــــــــــــــــم
جميل و مشهي
تسلم ايديكي يا رب
و الشوي افضل بكثير من القلي
يسلمو ايديك يالغالية وربنا يحفظك انت واهل بيتك من كل شر
رااااااااائعه جداااااااااا اختي
كتبت بواسطة د.سوسن 
ما شااااااااء الله
جميل و مشهي
تسلم ايديكي يا رب
و الشوي افضل بكثير من القلي
الله يسلم قلبك من كل شر
نورتيني بردك حبيبتي ماننحرم منك
نورتيني بردك حبيبتي ماننحرم منك
دعواتي لوالدتك الغالية بالشفاء والصحة من الله
كتبت بواسطة اتعبني قلبك تسلم ايادي يارب
الله يسلم عمرك بارك الله فيك
كتبت بواسطة تغريد2017 سلمو دياتك يا رب ويسعدك يا شلام يمي يمي يمي بتشهىىىىىىى
تسلمي حبيبتي ….
الله يسعد قلبك وعمرك ويعطيك كل ماتتمني
نور موضوعي بطلتك ياغالية
كتبت بواسطة ام عبدالمعز بسم الله ماشاء الله روعة
يسلمو ايديك يالغالية وربنا يحفظك انت واهل بيتك من كل شر
يسلمو ايديك يالغالية وربنا يحفظك انت واهل بيتك من كل شر
الله يسلمك حبيبتي
ويبارك لك في احبابك ويسعد قلبك بكل خير