كفتة بطاطس بالتونة
المقادير
2 بطاطس متوسطة مسلوقة
علبة تونة
ملح _فلفل اسود_شطة
بقدونس مفرومة
نصف لليمونة
للتغطية(دقيق_بيض_بقسماط)
علبة تونة
ملح _فلفل اسود_شطة
بقدونس مفرومة
نصف لليمونة
للتغطية(دقيق_بيض_بقسماط)
الطريقة
نهرس البطاطس جيداا
ثم نصفى علبة التونة جيدا من الزيت و نضيفها للبطاطس و نضيف البقدونس و الملح و الفلفل الاسود و رشة بسيطة شطة
نخلط جيداا
نشكلها اصابع و ممكن كور
نغطيها بالدقيق
ثم نغمسها فى البيض المتبل برشة ملح و فلفل اسود و رشة كمون و قرفة و علية معلقة للبن حليب
ثم نغطيها بالبقسماط
هنا انتهت الكمية ندخلها الفريزر ع الاقل ساعتين
نقليها فى زيت ساخن جدا
نصيحة علشان الكفتة متفكش ساعة القلى ..من الفريزر على القلى علطول متقعدش برة الفريزر لانها حتسيح و بالتالى لما تتقلى حتفك و لا نضع كتير فى المقلاة لكى لا تنخفض درجة حرارة الزيت لان هذا من العوامل اللى بتخلى الكفتة تفك تكتفى ب 3 قطع فى كل مرة
هنا اصبح لونها دهبى
نقدمها
تسلم ايدك غاليتي
تسلم الايادي على الوصفه الجميله والشهيه
سعيدين بتواجدك معنا
وبانتظار جديدك
شكلها يشهي
وكماااان سهله
يعطيك الف عافيه