السلام عليكم
كفتة محشية بالبطاطا
حبتين بطاطا حجم حجم كبيرمسلوقة في الماء ومقشرة ومهروسة ناعم مع اضافة رشة ملح.
خليط الكفتة
نحتاج لحوالي نصف كيلو لحم مفروم وبصلة كبيرة مبشورة مع نصف حزمة بقدونس(معدنوس) مفرومة مع حوالي ثلاثة ملاعق بقسماط وبيضة وملح ورشة فلفل اسود ورشة قرفة
نخلط مقادير الكفتة جيدا ونشكلها كويرات كبيرة الحجم.
خليط الكفتة
نحتاج لحوالي نصف كيلو لحم مفروم وبصلة كبيرة مبشورة مع نصف حزمة بقدونس(معدنوس) مفرومة مع حوالي ثلاثة ملاعق بقسماط وبيضة وملح ورشة فلفل اسود ورشة قرفة
نخلط مقادير الكفتة جيدا ونشكلها كويرات كبيرة الحجم.
ثم نأخذ البطاطا ونشكلها كويرات صغيرة .ثم نجوف وسط كل كويرة كفتة ونضع حبة من البطاطا ثم نلف الكفتة من حولها ,بنفس الطريقة نتمم باقي الكويرات.
نأخذ اناء الفرن وندهنه بالزبدة ونصفف كويرات الكفتة المحشوة بالبطاطا .
ندخل الاناء الى الفرن المسخن درجة حرارة 180 لمدة 20دقيقة.
وتقدم ساخنة
وتقدم ساخنة
وأنا قدمتها مع أرز بالخلطة وبوريك بطاطا سبق ان نزلته على هذا الرابط
ღღوصفه مبتكرهღღبوريك بطاطا وجبنة لذيذ ومقرمش …من أيدين ناني2017
ღღوصفه مبتكرهღღبوريك بطاطا وجبنة لذيذ ومقرمش …من أيدين ناني2017
رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة
الله يسلم ايديك ياناني
ماشاء الله
تسلم الأيادي
الله يحفظك
تسلم الأيادي
الله يحفظك
ناني انا رجعت عشان اخذ نصيبي
انتظار جديدك
تسلم ايدك حبيبتي
راااائعه يا قلبي وفكره جنان
راااائعه يا قلبي وفكره جنان
كفته روووعه بجد
تسلم الايادى