اخواتى حبيت اقدم لكم كفتة البطاطس
بس كفتتى ليست باللحمه ولا بالدجاج
هى كفته التونه طريقتها سهله وممكن عمل كميات
وحفظها بالفريزر
المقادير :
حبتين بطاطس وسط مسلوقه ومقشرة ومهروسه
علبه تونه كبيرة
ربع كاس بقدونس مفروم
بصله وسط مفرومه
ملح+بهارات+كمون
ملح+بهارات+كمون
للتغطيه
بيضتان +كاس بقسماط
الطريقة
تخلط المقادير السابقه ماعدا البيض والبقسماط
تعجن جيدا وتشكل على هيئه اقراص
واذا كانت لينه يمكن اضافة قليل من البقسماط
توضع القراص فى الفريزر قليلا تجمد
ثم تقلب فى البيض ثم البقسماط
ثم تقلى فى زيت غزير وتوضع على ورق نشاف
ثم ترص فى طبق التقديم وتزين حسب الرغبه
وبالعافية
أممم وضمنا العشى
تسلم الايادي رولا على الكفته الجميله
ونورتى ركنا الهادئ
بانتظار المزيد من أطباقك الشهيه
أها
رولا
الحين فهمت السالفه
يبقى أنت من ريحة الغوالى الله يخليهم
ويخليكم لبعض ومايحرمنا من أطباقكم الجميله
جوعتيني وأنا دوبي ماكله
تسلم ايدك
الله يعطيك العافية ..
طبق شهي
لونلى تسلمى ياقلب ماننحرم منك
اممم
كفتة طيبة ما في شك
سلمت يمناك يا رولا
والا اقول ام لجين
بكل الاسماء
اهلا وسهلا بك وباطباقك