تفضلو بنات تفضلو لا تستحوا
يالله ………….
بسم الله الرحمان الرحيم
يالله بنات لا تخجلوا 
دخلتوا كلكم؟؟
لا لا لا لا 
لا لا لا لا
ما يصير نبدأ و المعازيم ناقصين
أم أحمد
المقادير:
ثمن كيلوجرام من البسكويت الدايجستف المسحوق
ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة
4 بيضات
5 ملاعق كبيرة سكر ناعم
ربع كيلوجرام جبن ناعم كامل الدسم
ثمن لتر كريمة مضاعفة الدسم
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كيلوجرام كرز محفوظ في الشراب السكري (يباع في الاسواق)
ربع لتر من شراب الكرز (الذي يحفظ فيه)
4 ملاعق صغيرة نشا.
الطريقة:
* ادهني قالبا مستديرا ذا قاع منفصل بالزيت بخفة.
* سخني الفرن حتى 180 درجة مئوية)
* اخلطي البسكويت المهروس مع الزبد المذاب واضغطي فوق الخليط عند توزيعه فوق قاعدة القالب ثم ضعيه في الثلاجة.
* في الوقت نفسه اخفقي 4 بيضات باستخدام مضرب كهربائي مع السكر الناعم والجبن والكريمة والفانيليا حتى تحصلي على خليط ناعم.
* صبي الخليط في القالب وزجي به في الفرن الساخن مدة 45_55 دقيقة حتى يتماسك.
* ودعيه يبرد في القالب مدة 5 دقائق ثم اخرجيه من القالب بحذر.
* انتشلي حبات الكرز من الشراب واغلي حوالي ربع لتر من الشراب ثم خفضي النار حتى يستمر في الغليان ببطء.
* امزجي 4 ملاعق صغيرة نشا مع ملعقتين كبيرتين من ماء بارد, واضيفي هذا المزيج الى الشراب واخلطي جيدا ثم دعي الخليط يغلي ببطء بضع دقائق.بعد ذلك,دعيه يبرد واضيفي اليه الكرز المصفى من الشراب.
* ضعي هذا الخليط على سطح الشيز_كيك ثم دعيه جانبا لبعض الوقت قبل التقديم حتى تتماسك.
أم أحمد
بس ابغى تقطعيلي قطعه كبيره
بلا رجيم ولا يحزنون
عند اكلاتك الحلوه
وانتي يا دندونة خذي هذي اكبر قطعة مثل ما طلبتي (ــــــ)
مشكورات حبيباتي
أم أحمد
ومرة ثانية الـــ1000ــف الف شكر.
أختك في الله:
أمة الرحمن
الله يعافيكي ان شاء الله
واتمنى تكون هذي الكيكة عجبتكم
بصراحة انا لما سويتها اول مرة سويتها بس للاسرة (للتجرية فقط) هه الكيكة خلصت قبل لا تشوفه امي (مسكية) ما ضاقت منه ولما اخواتي حكولها قالتلي تبي تذوقه اليوم الثاني (يعني لازم اعملها مرة ثانية علشانها) وعملتلها وخبيته لغاية ما اجت والحمد ذاقت منه وعجبها
أم أحمد