المقادير :
() أربع إلى خمس حبات بطاطا متوسطة الحجم
() كأس جبنة كريما (الجبنه السائله )
() علبة جبن مثلثات(جبنت البقرة الضاحكه)
() ملعقة طعام بقدونس ( اوكزبرة خضرة ) مفروم
() ملح
() فلفل أسود
() بقسماط
() بيض
() زيت للقلي
الطريقة :
() تسلق البطاطا وتقشر وتهرس ناعماً ..
() في إناء للعجن البطاطا المهروسة مع جبة الكريما ويضاف الملح حسب الرغبة والفلفل الأسود والبقدونس المفروم ..
() تعمل كرات من الخلطة وتحشى بقطع من جبنة المثلثات ..
() تدرحج في البيض ثم البقسماط وترص في طبق ثم توضع في الثلاجة إلى حين إعدادها ..
() تقلى في الزيت وتوضع على ورق نشاف ثم توضع في طبق للتقديم وتزين بالبقدونس ..
تراها تستاهل ومرة حلوة
منقول
ان شاء الله اجربها
شكرا
تصدقي ياقلبي انه اسمك مرة رايقه والله يعطيك الف عافيه
اهلين بالسندريلا
هم يقولون يا البرتقاله انا بقول يا السندريلا
الله يطبك الف عافيه
ومشكورات يا البنات على المرور
تصدقي ياقلبي انه اسمك مرة رايق والله يعطيك الف عافيه
اهلين بالسندريلا
هم يقولون يا البرتقاله انا بقول يا السندريلا
الله يعطبك الف عافيه
ومشكورات يا بنات على المرور
لاحظت في اطباقك ميزه روعه وهي السرعه ..اللي تناسب العجازين والكسولين
مثلي.. مممممممممممممممممممممممممم
لذيذة جدا وانا بصراحة اموت بيها
بس كل ما اسويها واحشيها بالجبنة وبعدين اقليها لازم تنفتح شوية ويطلع منها الجبن ما اعرف شنو السبب
طبعا مو كلها بتتفتح البعض منها
ومع هذا لا استطيع ان استغني عنها
تسلم الايادي
اجل اشلون صرت شيف بسرعه
ترانا والله نعرف نبدع وانتي جربي
لكن فينا كسل اعوذبالله منه
ومشكورة على مرورك يا قلبي
اهلين شموسه
حطي شوي نشاء في الزيت علشان تحاولين انها ما تتفكك معك
او وانتي تحشينها وخلصتي حطي عليها شوي دقيق طبعا والنشاء موجود في الزيت
ومشكورة يا قلبي على المرور