اهلييين عضوات كيف الحال ؟؟
مشكلتي مااعرف كيف افك العجينه , لما افكها تلصق ببعضها وكأنها عجينه وحده , شووو اسوس , بليييييييييز ساعدوني , ,
طبعا اثق بيكم , انا في انتظاركم
مرحبا حبيبتي
حاولي تفكيها وهي لسى ماذاب الثلج نهائي أسهل لك
أتمنى أكون أفدتك
اني اطلعها قبل الاستخدام بساعه عشان تذوب وتنفك معي
هلا حبيبتي
اولا لما تخرجيها من الفريزر خليها في الثلاجة حتى تفك من الثلج
المهم تكون الزبدة داخلها باردة مش سايحة
ثانيا بعد ما تشكليها ازيلي عنها اي اثر من الدقيق اللي فردتيه بيها
ثالثا دخليها للثلاثجة بعد التشكيل حتى ترتاح
رابعا بعد ما ترتاح في الثلاجة اخبزيها في فرن ساخن
يا رب اكون افدتك
والف صحة وعافية عليكم
يعني كم شريحة بتكون في العجينة الوحده ؟؟؟
حبيبتي في نوعين من عجين الباف
في العجين الكبير اللي تقدري تفرديت وتقصيه زي ما تحبي
في العجين الكبير اللي تقدري تفرديت وتقصيه زي ما تحبي
وفي العجين المفرود جاهز ومشكل مربعات زي هذا الشكل
ماما الاء
مشكورة عالاجابة والمساعده جزاكي الله كل خير ياربي
واشكر كل العضوات الي ساعدوني
هل اقدر اقصها عادي بالمقص , ولا لازم سكينه اطرافها حاده , او عادي الاثنين