كيف احوالكم وحبيت اشارككم في كيكتي وعسى تعجبكم
الاسبوع اللي فات جاني ضيوف وحبيت اني افجأهم بميني بوفيه يعني بوفيه صغير ومرتب وسريع
ففتحت كتاب المطبخ الشامل واعجبتني كيكة الاوريو بس من مقاديرها كيك بيتي كروكر واوريو وانا ماكان متوفر عندي فاستبدلته بدقيق ارامكو مع بسكويت اولكر شوكو ساندويش
اولا خلطت الخليط بموية لحد ما صار قوامه مناسب
ثم صبيت نصفه في قالب كيك مدهون ومرشوش بدقيق
وكسرت عليه بسكوت شوكو ورشيته بهرشيز شوكليت شيبز
ثم صبيت باقي الخليط وحطيت هرشيز
ثم حمرتها في الفرن من فوق وتحت ثم لما بردت قلبتها في صحن التقديم
ثم دورت في الكتاب في قسم خلطات تزيين الكيك خلطة الشوكلاته وصبيتها عليه وزينتها بلوز مبشور وفراوله وهذا الشكل النهائي
اتمنى تعجبكم
وبالنسبه للميني بوفيه باحط صوره بس بسبب حقوق النشر ماراح اذكر المقادير بس حبيت تعطوني رأيكم
وبس شكرا لكم حبيباتي وبانتظار رأيكم
ياقلبي ممكن اعرف من وين شريتي دقيق ارامكو
ولو عندك صوره يكون احسن….
جزاك الله خير
لكن هل الدقيق يكتب عليه دقيق أرامكو؟؟
هل تقصدين بقالة الحمود في سوق العويس؟؟
بس هو ايه دقيق ارامكو؟
ومقادير الكيكه ايه لانها جميله
وبالنسبه لبنات اللي ما يعرفونه عباره عن بكت كيك جاهز مثل بيتي كروكر بس تضيفين عليها مويه وتخبزينها بدون اي مقادير تضيفين المويه لين ما تحسين قوامها صار مثل الكيك
يسلمووو الاياادي
وتسلمى على الاطباق الرائعة