السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عملت كيكة التمر وطلعت لذيذة كتير فحبيت تشوفوها وان شاء الله تجربوها وتحبوها ………وترى هالكيكة رائعة وبخاصة مع فنجان شاي
المقادير كالتالي :
2كوب طحين ابيض
3 بيضات
اكوب حليب سائل
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
ملعقةكبيرة بيكنغ باودر
اكوب تمر بدون نوى
نصف ملعقة هيل ناعم
ملعقة صغيرة قرفة
1حبة جزرمبشورة
نصف ملعقة صغيرة كربونة
ملعقة صغيرة فانيلا
نصف كوب جوز مفروم او حسب الرغبة
الطريقة
نضع بالخلاط البيض والفانيلا والسكر والزيت والتمر ونخلطهم جيدا ثم نضيف الجزر المبشور ونخلط
ناخذ الطحين ونضيف اليه البيكنغ باودر والقرفة والهيل الناعم والكربونة ونحركهم جيدا
ثم نضيف مزيج البيض ومكوناته الى الطحين ونخلط ثم نضيف الجوز المفروم فيصبح الخليط بهذا الشكل
ثم نصب المزيج في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق هكذا……..
ثم ندخلها الفرن حتى تنضج ثم نخرجها فتكون هكذا
ثم نتركها حتى تبرد قليلا ونزينها ونزينها امابرشها بالحليب المركز المحلى او الشوكلاته او التوفي او ركها كما هي على حسب رغبتكم
وهذه
وهذه احلى قطعة لاحلى رد
اتمنى كيكتي تعجبكم وتجربوها
وتقبلوا تحياتي
العجلونية
(تمر .جزر .جوز)اكيد هتبقى كيكه لذيذة وكمان مفيده
روعة عزيزتى بالف هنا
كيكه بتاخد العقل حبيبتي
تسلم ايديكي ويعطيك الف عافيه
تسلم الايادى الجميلة
وبالصحة والعافية يارب
تسلم ايدك
هاتى بقى
تسلم ايدكى وعنيكى
دفتينا
ان شالله بجربها وبردلك ياقمر