كيكة الجزر
المقادير :
كاسان صغيران من الدقيق + 4 بيضات + كاس سكر كبير من السكر + ثلاث حبات متوسطه جزر
+ نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونة + ملعقه بيكنج بودر
الطريـــقه :
1 ضعي البيض والسكر والزبدة فى الخلاط الكهربائي مدة 7 دقائق حتى تصبح الكريمة مخفوقه تماماً
2 اضيفي الجزر المبشور واخلطيه مع المقادير مدة دقيقتين
3 ازيلي المقادير من الخلاط واضيفي اليها القعقع والقرفه والدقيق بالتدريج والبيكنج بودر ثم اخلطي المقادير جيدأ
4 ادهني صينيه متوسطه الحجم بالزبده ثم ضعي فيها خليط الكيك بشكل متساو ثم اخبزيها فى فرن درجه حرارته 350 درجه وضعيها فى الرف العلوي على ان تكون الحراره من الاسفل واستمري فى الخبز مده 40 دقيقه تقريبا
ملاحظه :
يمكن تقديم الكيك من دون اضافات . كما يمكن رشه بالسكر الناعم او بكريمة الدريم ويب
جربوها وقولو رايكم
تحياتى
بس فيه سؤال وشهو القعقع
تحياتي لك
ممممممم انا امووووووووووووووووت في كيكة الجزر لأنها خفييييييفه……..
تسلم ايديك يا هتووووووووووون ومشكوووووره…….
اسمحيلي يالتاج التحمدلك بالسلامه الله يحفظك وجعلك دائماً منوره فى هالمنتدى
عن القعقع عيوني هو عين الجمل وانا كتبته فى المقادير لو تساليني وش عين الجمل اقلك نوع من المكسرات ولااعلم له اسم اخر يارب تكوني عرفتيه
تحياتى
ولك مني اجمل تحيه
انا مشتركة جديدة
ولدي طريقة في عمل كيكة الجزر وهي
المقادير:-
2 كوب ونصف دقيق "منخول
كوب سكر ناعم منخول
كوب زيت
كوب جزر مبشور
2/1 ملعقة صغير من الكربونات
باكية فانيلا
3ملاعق بيكنج بودر
5 بيضات
2/1كوب زبيب وعين جمل
2/1 ملعقة قرفة
الطريقة :-
يوضع البيض السكر الناعم والفانيلا والزيت وتضرب في الخلاط الكهربائي الى ان يصبح الخليط لونه ابيض ويكون مثل الكريمة بعد ذالك يوضع الدقيق قليلا مع التقليب وبعد ذالك يوضع الدقيق ويقلب الى الانتهاء من كمية الدقيق بعدها يوضع الجزر وعين الجمل والزبيب والكربونات ولبيكنج بودر والقرفة
تخبز في الفرن وبعد ان تنضج تقلب الكيكة في طبق التقديم وتترك لكي تبرد وبعدها تزين بالكريمة ويرش عليها جوز الهند
وصحتين و عافية
والحمد لله والله أكبر ولاإله إلاالله
