المقادير : ثلاثة أكواب طحين أبيض + ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر ، كوب سكر ناعم ، كوب زبدة ، كوب عصير فراولة مركز وطازج ، ثمار فراولة للتزيين ، مربى فراولة خفيف ، كريمة مخفوقة ، بياض ثمان بيضات + ملعقتان صغيرتان فانيليا
الطريقة : ينخل الطحين جيدا ويضاف اليه البيكنج باودر ويقلب حتى يتجانس معه في عجانة كهربائية، يضرب السكر مع الزبدة والبيض والفانيليا حتى يتضاعف حجمه ويصير هشا مكونا رغوة، يضاف هذا الخليط تدريجيا على الطحين مع التقليب البطيء حتى لا يتسرب الهواء لخارج العجينة، ثم يضاف عصير الفراولة المركز ويعاود التقليب يدهن قالب فرن بالزبدة ثم تسكب فيه العجينة الحمراء وتزج في فرن حار لمدة خمسة عشر دقيقة ثم تخفف حرارته وتترك فيه لمدة نصف ساعة أخرى، عندما تبرد تشق الثلاث طبقات وتحشى بمربى الفراولة وتزين بالكريمة وثمار الفراولة وتقدم باردة
مشكوره عيونى ..
تسلم ايدينك ..
لاتنسينا من دعاءك…………..
إنشاء الله بعملها قبل ما يخلص موسم الفراولة **،،،
بس ممكن أعرف شو بتعملي في صفار الثمان بيضات !!!!!!!!!????
************************************************** *********
اخت سينو انا عارفه انو الكيكه فيها الكثير من صفار البيض بس ممكن اعطيكِ كم طريقه للإستفاده من الصفار:_
ممكن لو كنتِ مسويه معجنات ياتضعيها في العجينه او تدهني السطح بيها او تعملي
بيها الاومليت (البيض الفرنسي)البيض المقلي……
وان شاء الله تستفيدي…………….
************************************************** **********
اخت لطايف الله يسلمك بس الوصفه ماهي عجيبه ولا شئ بس لذيذه وان شاء الله تدعيلنا…..
************************************************** **********