1 زبده 227 جم .
2 كوب طحين .
5 بيضات .
1 كوب سكر .
1 علبه حليب رنبو .
1 ملعقه صغيره بيكنج باودر.
1 ملعقه صغيره فانيلا
الطريقة :
تخلط الزبده مع السكر بالخلاط الى ان يذوب السكر,ثم نضيف البيض والفانيلا وعلبة الرنبووتخلط المقادير جيدا,الى ان ينعم الخليط .
ثم يضاف الطحين +البكنج باودر(بالمنخل)شوي شوي ونخلطه حتى يتجانس .
يسخن الفرن ويدهن قالب الكيك المفتوح من الوسط ويوضع في الفرن.
بعد ان تبرد الكيكه تقلب في صينية التقديم .
* الحين دورشيرة النسكافيه:
نضع في قدر صغير 1 كوب ماء + 2 ملعقه نسكافيه ونحركه الى أن يغلي ثم
نشرب الكيكه بالمزيج وهو حار.
* الحين دور الكريمه:
1 علبه قشطه نستله .
1 دريم ويب .
2 ملعقه نيدو .
1 فنجان ماء .
نخلط هذه المقادير بالخلاط الى ان يتكثف ثم نضعه في الثلاجه لمدة ساعتين (يفضل عمل الكريمه سابقا)ثم نمسح الكيكه بالكريمه وتوضع في الثلاجه.
* الحين دور المكسرات :
نذوب 1 فنجان سكر في قدر صغير الى ان يحمر قليلاعلى نار هادئه ثم نضع
1 كوب لوز (مش مكسر ولا مقلي)ويقلب الى ان نرى السائل اصبح قليلا.
نضعه على قصدير مدهون بالزبده وندقه بالمدق ليس ناعم ولا كبير وناخذ منه وننثره على الكيكه.
بيطلع شكلها جميل وان شاء الله تعجبكم وعليكم با العافية
وبالهنا..
تسلمين وانشالله انجربها عن قريب..
أختكِ.. وهج
و إن شاء الله تجربونها
بس وشو الرنبو ما عرفته
وان شاء الله تجربونها وتعطوني رايكم فيها
تحياتي