المقادير:
6 بيضات
400غ من الطحين
300غ من سنيدة
2 خمارات
كاس زيت
كاس الحليب
قبصة ملح
مقادير الكريمة:
كاس حليب
2 ملاعق زبدة
250غ من الشكلاط الاسود
250غ من الكوك
الطريقة :
في اناء نطرب بالطراب البيضات مع سنيدة حتى الحصول على خليط ابيض، نضيف الزيت، الحليب ، الملحة تم الخميرة مع الطحين ونحرك حتى تتجانس العناصر.
تفرش لاطة مربعة بالورق ويدهن بالزيت تم نفرغ فيه العجين الكيك وتدخل الى فرن معتدل الحرارة حتى تتحمر.
لتحضير الكريمة ك في كسرونة على نار معتدلة نضع الحليب،الشكلاط ، الزبدة حتى تدوب الشكلاط .
عند نضج الكيكة تخرج من الفرن وتقسم الى مربعات متوسطة ونفرغ عليها الكريمة نرش عليها الكوك وتترك حتى تبرد وتوضع في طبق التقديم .
بالصحة والراحة.