ثلاث أكواب ونصف دقيق(بالكوب وليس بالكأس)للمعلومية فقط
نصف كوب سكر ناعم
كوب زبدة
ثلاث بيضات
نصف كأس مربى مشمش أوفراولة
ملعقتين بيكنغ باودر
ملعقة فانيلا
ذرة ملح
الطريقــة/
ينخل الدقيق مع الملح والبيكنغ باودر ثم نضيف له السكر والزبدة والبيض والفانيلاوتعجن باليد جيدا ثم نأخذ مقدار من العجينة ونتركه على جنب ونفرد بقية العجين في صينية مفتوحة من الجنب ثم نضع المربى فوق العجينة ثم نعمل من العجينة المأخوذة سابقا شرائح رفيعه طولية ونضيفها على المربى بشكل شبكة وبعد ذلك ندخلها بالفرن لمدة نصف ساعةعلى حرارة متوسطة ثم تحمر من الأعلى وتخرج من الفرن وتقدم مع الشاي وبالهناء والعافية
