المقادير:
25 جم شوكولا سادة مقطعة قطع صغيرة/ 1 كوب زبدة غير مملحة مقطعة قطع صغيرة/ 3 بيضات/ 90 جم سكر /1 م.ك. طحين/ سكر باودر للوجه /ويبينج كريم للتقديم.
=====الطريقة:
سخني الفرن 350 درجة F ..ادهني صينية ذات قاعدة متحركة بالزبدة جيدا من جميع الجهات…ضعي في قاع الصينية قطعة دائرية بحجم قاعدة الصينية من ورق الزبدة و ادهنيها بالزبدة ايضا..لفي الصينية من الخارج من اسفل و الجوانب بالقصدير (حتى لا يتسرب لها الماء عند الخبز)
في قدر و على نار هادئة..ذوبي الشوكولا و الزبدة مع السكر و قلبي جيدا حتى تذوب الزبدة و الشوكولا و يمتزج الخليط جيدا و يتجانس..ارفعيه من على النار و اتركيه جانبا يبرد.
اخفقي البيض في طبق عميق دقيقة ..اضيفي له الطحين و اخفقي.. ثم اضيفي خليط الشوكولا و اخفقي حتى يتجانس الخليط.
صبيهم في الصينية المدهونة.
ضعي صينية الخليط في صينية اخري كابيرة..صبي ماء مغلي في الصينية حتى يغطي ثلاث ارباع جوانب صينية الخليط..اخبزيها في الفرن من 25-30 دقيقة الى ان تستوي.
اخرجيها من الفرن..ارفعي صينية الكيك من الصينية الاخرى و ارفعي الفويل عنها..اتركيه تبرد على السلك..
ارفعي جوانب صينية الكيك..ثم اقلبيها فوق السلكة..ارفعي القاعدة ثم ورق الزبدة..و اتركيها تبرد تماما
قصي6-8 شرائط من ورق الزبدة و ضعيهم فوق الكيكة بشكل عشوائي او اي شكل تريدين..
الان..رشي السكر فوق السطح..ارفعي الشرائط بحذر.
ضعي الكيكة في طبق التقديم(لا تحمليها دعيها تنزلق على طبق التقديم)
قطعيه و قدميها مع ويبينج كريم..
و صحتييييين و هنااااااا
شكلها لذيذ وايد !!!
الكيكه مممممممممممممممم روووووووووعه بتعقد……….
مشكووووره وتسلم ايديك……
تسلمي يا ميس..و اهلين فيكي معنا..
ام ودوووم كييييييييييييييفك..الله يسسسسسسسللللمك حبيبة قلبي
اهلا ام مودي
شكلها حلوووووو
بس الطحين …..كم مقدارة ……فقط ملعقة كبيرة
احس المقادير فيها شي
كل شوهالحلاوه عما تخليني غار كتير
الله يجزيك الخير
أم رائده
بتعئد كتييييييييييييييييير يا أم مودي <br>
يعطيج ألف عافيه على هالمجهود اللي بصراحه الكل يلاحظة <br>