يالله كيكة الجنواز
http://b-simon.ifrance.com/b-simon/genoise.htm
في هذا الرابط ….عمل الكيكه بالنفصيل …..
المقادير:
8 بيضات
250 جرام سكر
250 جرام طحين
50 جرام زبده
رشه ملح ….رشه فانيلا …
الطريقه:
نخلط البيض مع السكر …جيدا بخلاط يدوي او سلك …
بعد 5 دقايق من الخفق نرفع وعاء الخليط على ماء ساخن يغلي على النار …مع مراعات عدم لمس الوعاء للماء …ونخفق جيدا ( ممكن استخدام خلاط)
ونضل نخفق الى ان يبيض الخليط ويصبح فقاعات في السطح ….
عندها نضيف الطحين على دفعات ….ونخلط بملعقه خشب …
نضع ورق الزبد على صينية الكيك ونضع الخليط وندخلها الفرن …
وانتظروا الحشو وهو الكريم با تيسيير …..
لمعرفة المقادير بالكوب يمكنكم الرجوع الى ركن الحلى الصفحه الاولى ….
بس مو مثل اكلاتك شي بيشهييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي
مراحب estrellas عزيزتي تسلمين واخترعت اكله بالله عليك حطي الرابط علشان تجربها….
Dano هلا ومرحبا الله يعافيك عزيزتي …..
اكثر من روعة
هذه هي الوصلة تبع وصفتي بس عن جد لا تضحكي يعني مو مثل اكلاتك الروعة على قدنا يعني