بسم الله
وماشاء الله
و لا حول ولا قوة الا بالله
طريقة لقمة القاضي أو اللقيمات و الطريقة من منتدى آخر لاختي ام عبد المنعم جزاها الله خيراً
المقادير :
كوب طحين ابيض كويتي
ملعقة خميرة بيرة
ملعقة سكر كبيرة
ملعقة حليب بودرة كبيرة
ملعقتين نشا
ماء دافئ
قطر ( 2 كوب سكر + كوب ماء + عصير ليمون )
الطريقة : –
تخلط المقادير الجافة ثم يوضع عليبها الماء للتكون عجينة رخوة ( مثل عجينة الكيك )
يترك الخليط ليخمر لمدة ساعة
ثم يبدأ التقطيع بالطريقة المعروفة باستخدام الملعقة وينزل في زيت ساخن على نار هادئة لا تنسوا نار هادئة مع التقليب لحد ما تتعبي "هههههههههه"
و بعدين لما تحمر اللقيمات تنشل من الزيت في مصفاة ثم توضع في القطر أو ترش بالسكر البودرة حسب الرغبة
و بالهنا و الشفا
ولا أطيل عليكم فمع الصور
و صورة تانية
و ثالثة
وتسلم الايادى الجميلة على لقمة القاضى الرائعة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
ماشاء الله
تسلم الايادى الجميله
روعه ماشاءالله
امممممممممممممممممممممممممممممممم
يسلمو الايااااااااااااادي السنعه