كيلو لحم مفروم ناعم جداً + بصل مفروم ناعم جداً + بيضة + بهارات + ملح + ثوم مفروم ناعم + عصير حامض
تخلط هذه المقادير مع بعضها وتعجن جيداً
*********
الخضار:
بطاطس مسلوقة ومقطعة صغير+ خضارمشكلة ( جزر + فاصوليا + بازلاء) تسلق مع مكعب ماجي وتصفى +بيضة مخفوقة + ملعقة طعام زبدة
تخلط مع بعض هذه الخضار
*********
الطريقة :
نحضر قطعة قصدير ونفرد اللحمة على القصدير بسمك 2سم وبشكل مستطيل
نفرد الخضار على اللحم بإحتراس
نلف اللحمة (( مثل السويسرول ))
ونثبتها بالقصدير ونضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة
*********
في هذه الاثناء نحضر الصلصة
الصلصة : بصلة مفروم ناعم + 2 طماطم معصورة + ثوم + نملعقة طعام معجون طماطم + ملح + زبدة
نسيح الزبدة ونضيف البصل ويقلب الى ان يصبح ذهبي اللون ثم نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والملح والثوم
نتركها حتى تتجانس
*********
نخرج اللحمة من الفرن ونزيل القصدير بحتراس ونضعها في صحن التقديم ونصب على وجهها الصلصة وتقطع شرائح وتقدم
شي بيشههههي وفكرة حلوة لتقديم اللحم مع الخضار
الله يعطيك الف عافية و يسلموا ايديك
جزاكِ الله خيراً على التشجيع 
ما شاء الله , الطبق روعة , و من غير مجاملات شي بيشهييييي
, رح أجربه بأقرب فرصة ممكنة إن شاء الله ( تــــــــم التصويت
)
جربيه وبإذن الله سيعجبكِ لانه لذيذ وبالعافية مقدماً
والله شي بشهي تسلم إديك يارب
عروس الشام
الله يسلمك , جربيه وان شاء الله ينال اعجابك
الله يسلمكِ
طعمة الخضار بتعطي نهكة لالاكل
تسلم ايديك يارب
تم التصويت