بس لاحظت من ان كلنا احنا كمصريات عندنا مشكلة ان هنا فى الخليج الخضار غير بتاعنا خااااااااالص
عاوزين نتشارك ونقول لبعض ايه احسن الانواع او المنتجات من كل نوع اللى بتكون اقرب ما يكون لخضارنا انا هنا فى البحرين هقولكم على الانواع اللى بجيبها
انا بجيب بامية فرجللو لان حبوبها صغيرة واقرب للبامية بتاعتنا افضل من مونتانا كمان بس مونتانا هى تقريبا افضل ماركة هنا
واسواهم صراحة هى امريكانا الحبه كبيييييييييرة جدا
وكمان خضار فارم فريتس المشكل سئ جدا كله جزر
انا بجيب كل نوع مستقل وبعدين اخلطهم عند الاكل
الحاجة اللى مش عارفه اتصرف فيها لحد الان هى الكرنب
مش بينفع محشى خاااااالص طعمه مسكر هو اخره كولسلو
حد بيلاقى الكرنب بتاعنا … او بيتصرف فى الكرنب ده بيحس يطلع شبه بتاعنا
عندك حق ده غير بقى طعم الخضرة الشبت و البقدونس و الحاجات دى كلها شكل بسسسسسسسسسس من غير طعم و لاريحة
بجيب فاصوليا و كوسة طازة عادى مش مجمدة
بجيب السلق مستوى معايا من مصر و بشيله فى الفريزر
مش بعمل محشى خاااااااااااااالص غير ورق عنب بس و بجيبه المحفوظ فى برطمانات
لما افتكر باقى الحاجات هقولك
الموضوع ممتاز دايما افكارك حلوة
ربنا يكرمك و ينولك اللى فى بالك عن قريب ان شاء الله
بالنسبة لامريكانا انا حاسه فعلا ان كل حاجه جربتها منها وحشه وخصوصا فعلا الباميه انا اول مره جبتها اتخضيت من شكلها والملوخيه كمان بتاعتهم مش حلوه فعلا مونتانا بتعجبنى اوى ووليمه برضه معقوله انا لسه واخده قرار انى مش هشترى خضار امريكانا خالص
وجزاكى الله خيرا انك قلتى على الكنب اللى موجود ده مش حلو لأنى كنت بفكر اجيبه واعمل بيه محشى وطبعا انا اخدت وقت طويل على ما عرفت اصلا انه ممكن يتعامل على انه كرنب زى بتاعنا
وفى كمان مشكله تانيه التوابل مع انهم بيقلولى انتى فى بلد التوابل بس بجد انا جبت كمون ملوش اى علاقه بالكمون بتاعنا حاسه انه مش بيعمل اى حاجه على الاكل هو من شركة زين اى حد عنده معلومات فى موضوع التوابل ده ياريت يقولى انا فى جده
معلش طولت عليكوا بس بجد اصلى مضايقه اوى من الحاجات دى بس برضه ابتديت اتعود عشان اكون ببص لنص الكوبايه المليان
هو انتى قاعدة فى اى بلد عشان نقدر نساعدك
عموما نصيحة منى ماتشتريش التوابل اللى فى الاكياس
فى كارفور بيكون فى ركن كده بتتباع فيه التوابل بالكيلو و البقوليات و المكسرات انا بشتريها كده افضل و يدوب بجيب تمن كيلو (8/1) يعنى حوالى 125 جرام بيكفى فترة طويلة لأن التوابل يفضل تكون فريش ف ما تجيبيش كتير
بالنسبه لى انا مقيمه فى جده
ومعظم الخضار بشتريه طازه ماعدا الملوخيه بجيب مونتانا وهى فعلا احسن ماركه
واوقات بجيب خضار مشكل مثلج
لكن الكوسه والجزر والباميه وبقيه انواع الخضار بجيبه طازه
فى سوق فى جده للخضار والفاكهه الطازه اسمه ( حلقه الخضار)
دا فيه كل حاجه وبلاقى فيه الكرنب بتاعنا العادى وبعمله كتير بس بيكون موجود طول شهر 11 و12 و1
يعنى طول اشهر الشتا بس
غير كدا مابيكونش حلو خالص
وبالنسبه للسلق بجيبه من هنا طازه برده وبيكون جميل
والبهارات احسن حاجه انك تجبيها من عطار او من العطاره اللى فى السوبر ماركت
بلاش الاكياس مش بتبقى طازه
وانا بجبها حب وبعملها فى البيت علشان يكون طمعها حلو ورحيتها كمان
دااللى انا فكراه دلوقتى
ولو حد عنده اى سؤال انا موجوده
ازمييرالدا الورق عنب البرطمانات مش حلو خاااااالص بتبقى فيه ريحة خل قوية وكمان بيفضل ناشف مهما تسلقيه
انا بجيب ورق عنب اكياس اسمها هنا وفى منها قلقاس و وسبانخ بس هى حلوة بس فى ورق العنب
لانه مجمد عادى مش محفوظ فى خل
وبفضل احط منها كميات كبيرة وجوزى بيقوللى ريحتنا هتبقى شبه الهنود من كتر التوابل ههههههه
بس انا بحس انها مش بتبان فى الاكل خاااااااااالص