✿✿ مبروشة التمر بالزيت وكيكة الطبقات بالتمر 2024.

المقادير

ما شاء الله

1 1/2 واحد ونصف كاس سكر
1 1/2 واحد ونصف كاس زيت
3 بيض
3 ملاعق حليب نيدو
3 ملاعق شاي فانيلا

توضع هذه المقادير في الخلاط وتخلط جيدا

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

توضع على 4 1/2 كاس دقيق+3 ملاعق شاي بكنج بودر وتعجن

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

يفرد نصف العجين في صينيه

[IMG][/IMG]

يلين التمر بقليل من الزيت والماء وقرفه قليل او هيل ثم يفرد على العجين

[IMG][/IMG]

يبشر باقي العجين على الوجه ثم تخبز في الفرن من تحت وتحمر من فوق عملت صينيتين

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

يتبع

كيكة طبقات التمر

كوب دقيق ابيض
ربع كوب دقيق اسمر
3/4 كوب حليب سائل
3/4 كوب زيت او زبده او سمن نباتي
كوب سكر
4 بيض
ملعقة طعام بكنج بودر
ربع ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي فانيليا

الحشوه
كوب تمر
كوب ماء
8 ملاعق طعام سكر
ربع كاس سمن او زبده
2 ملعقة طعام هيل او قرفه مثل ما تحبي
توضع كل المقادير على النار وتخلط جيدا

تضرب كل مقادير الكيكه بالمضرب الكهربائي جيدا ثم يؤخذ كاس من الخليط ويوضع في صينيه مدهونه بالزيت والدقيق ويوضع في الفرن على الرف الاوسط وتشعل النار من تحت حتى تنتفخ وتتماسك انزلي الشبك اسفل درجه في الفرن واقفلي النار من تحت واشعلي من فوق تتحمر اخرجيها ثم ادهنيها بالخليط طبقه خفيفه وضعي كاس من خليط الكيك وافرديه عليها بالراحه واعيدها للفرن والنار مشتعله من فوق فقط على درجه هادئه اتركيها تتحمر واعيدي الخطوات حتى ينتهي المقدار
لما تتحمر اخر طبقه اقفلي النار واتركيها على حرارة الفرن حتى لو كان في طبقه ما استوت تستوي على الحراره بس ثم اخرجيها وقطعيها مربعات او مثلثات كما في الصور

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

هذه مقاديري وكنت مجربه نفس الفكره بمقادير الاخت هند وحاطه صورها اذا حبيتوا تشوفوا الخطوات على هذا الرابط

●•° موضوع متميز°•● كيكات وحلويات ناجحه من تجاربي

وبالهنا والعافيه