شخباركم
انا يديدة وياكم وان شاء الله استفيد على يدكم
القصة ومافيها اني اول مرة اسوي دجاج بالفرن
واخذتها من وحدة من العضوات
والتتبيلة كانت بهارات وثوم وبصل مبشورين و هيل وعصير ليمون وبشره
بس الحين المشكلة خايفة من النتيجة
وابي اعرف الحين
كم الوقت اللي اخليها بالفرن
وعلى اي حرارة حرارة فرني تبدي ب 120
اكون شاكرة لكم
وممكن تعرفي انه نضج لو غرست طرف سكين ولقتيها دخلت على طول
ولما تتاكدي انه نضج ترفعي القصدير وتحمريه من فوق يعني افتحي نار الفرن الي فوق وقفلي الي تحت
وراقبيه الى ان يتحمر جيدا وخرجي من الفرن وغطيه مرة اخرى علشان ما ينشف عليكِ
ودمت بخير
لك كل المحبة اخت جمر غرام
اذ كانت مقطعة وصغيرة تحتاج ساعة
واذ كانت مقطعة كبيرة تحتاج ساعة ونصف
وكما قالت الاخت ام ليانة عليكى ان تختبريها
وتكون درجة حرارة الفرن متوسطة
ولاتشعلى الشواية "الشعلة العلوية"الاعندما تتاكدى انها نضجت
ولك ان تسويها من غير قصدير ولكن ضعى عليها كميه صغيره من الماء
الدجاجة استوت واناكلت بالعافية
زوجي يقول انها طيبة بس انا عندي انها يبي لها ملح زيادة
وماعجبتني صراحة <<< زوجها زقر فيها وقال لها انتي دايما جذي مو واثقة بنفسج :$