محتاره مع بلح الشام ؟؟؟ 2024.

كيف حالكم اخواتي …اليوم اخذت طريقه بلح الشام من النت..قلتي لاهلي رح اعمللكم بلح الشام…رحت عملته…بس للاسف الشديد طلع بشع جدا …. ما عرفت وين المشكله؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟

من الخارج حلو لكن من الداخل عجين مو مقرمش نهائيا…هذي الطريقه يلي عملت بيها بلح الشام…

كوب ماء + ربع كوب زيت ع النار بعد الغلي اضفت كوب الدقيق وقلبت وتركته يبرد

اضفت 3 بيضات بالترتيب واحده تلو الاخره ثم ربع ملعقه صغيربيكنبودر +فانيليا شوي ملح وسكر….

تركت العجين يرتاح ثم بدأت في القلي…..

اتمنى اتفيدوني اخواتي بطريقه لا يكون فيها الدقيق ع النار لاني حسيت ان هذي الخطوه هي الغلط….