السلاام عليكم اعضاء ومشرفات وزوار المنتدي الغالي
بتمني من المشرفات الكرام ادراج هيدي الاكلة ضمن حملة فلسطين نبض قلوبنا وعقولنا ايضا
عربون محبة من بنت لبنان عربون وفاء للصامدين اهلنا في غزة
ولو بيطلع بأيدي كنت عملت شي بيبيض الوجه اكثر من هيك
بدون اطالة رح ابدأ بوصفتي لليوم
محشي الملفوف
المكونات …
كزبرة + بصل اخضر + فلفل حلو + بهارات + ارز + لحمة + طماطم اخضر + ملعقتين رب البندورة + زيت + ملح
نخلطهم مع بعض بهالطريقة
بعد حشي الملفوف والانتهاء منه كليا نضع الملفوف الدي تفضل لدينا من قص زوائد الملفوف عند اللف ونقطعها قصاصات صغيرة ونفردها في قعر الطنجرة
ونصف الملفوف المحشي لنغطي الوجه كاملاااا بهالشكل
بعد صفه نقوم بأضافة الماء والملح له ونغطيه بصحن او قدر تقيل ونضيف الماء حتي يكبس الملفوف جيدا اثناء عملية الغليان
بعد طهيه يكون عالشكل هذا
شكله جدا شهي ويميز الصفرة بمنظره الشهي
طبعا انا قدمته مع الفجل الطازج
وعملت بجانبه طبق شوربة بروكولي وجزر ويقطين ليضيف عليه طعم ومنظر رائع
اتمني ان تنال الاعجاب
لا تنسوني من خالص الدعاء
تسلم ايدك يا قمر
كل طبق احلي من الثاني احترت شو اخذ
يسلموا يمناك يارب
تسلم ايدك على لفة المحشى اللى تجنن
والحشوه الجميله
وطبق الشوربه الرائع
ما شااء اله عليكي معدله
يسلموو ايديك احلا بنوته لبنانيه