مدبل الكبدة من مطبخي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــ

مدبل الكبدة
أول طبق أشارك بيه في المسابقة

المكونات
ـــــــــــــــــــ

كبدة مقطعة مربعات

زبدة

4 فصوص ثوم مفروم

بقدونس مقطع رقيق

ملح – فلفل – زنجبيل مطحون- فلفل أحمر مطحون

م -ك طماطم مصبرة

حبة طماطم كبيرة

الطريقة:
ـــــــــــــــــــ

في طنجرة تيفال’’ نظع الثوم والزبدة حتى يذبل مع الطماطم

ثم نظيف الكبدة والبهارات ونقليهم مع بعض

راح تعطيك أحلى ذوق

جربيها أيظا مع أي أنواع الكبد

وألف صحة وهنا