مربعات الفيلادلفيا المقلية .من مطبخي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرااحب حبيباتي كيفكن اليوم ؟؟ان شاء الله دايما بخير

طبعا لبنانية اسمي بمنتدى اخر وان شاء الله رح اطلب تغيير الاسم اليوم
حبيت تجربوا هالطبق السهل والخفيف واللذيذ جدااا لكن بدو شوية صبر يعني الي مستعجلة تعمله قبل بيوم وتحطه بالفريزر افضل

نصيحة لاتكتري الكمية من اول مرة اول شي جربيها ولو عجبتك اعتمديها واعملي الكمية الي بتناسبك

المقادير للتجربة
علبة فيلادلفيا +نصف ملعقة صغيرة تشكيلة اعشاب المتواجدة عندك وحسب رغبتك +ربع ملعقة بهار بابريكا حمرا وربع مل بابريكا جافة حارة رشة طحين لو لقيت الخليط مش جامد كفاية +للتغليف بقسماط بيض طحين

و بعتقد موجود عندكن الفيلادلفيا بالاعشاب او بالخضار او البندورة ممكن تستعمليها من دون اضافات

ما صورت الخطوات اسفة ما خطر عبالي نزل الموضوع لكن عملت صورتين لما خلصت بس حتى تشوفي الخلطة البسيطة

هيدي الخلطة وبعدين فردتها بالسباتولا الخاصة لفرد الكريما على الكيكة
حطيتها بصينية وتحتها ورق المطبخ النايلون حتى يسهل علي سحبها من الصينية

ودخلتها الفريزر حوالي ساعة ولما جمدت شوي قطعتها مكعبات ورجعتها للفريزر بينما حضرت البيض والطحين والبقسماط كل على حدى بصحن وحميت الزيت واخرجت المربعات غطست كل قطعة بالطحين بعدين بالبيض بعدين بالبقسماط

كل جنب بدو دقيقة على النار والافضل بعد تغطيتهم بالبقسماط اعادتهم للفريزر لليوم الثاني لكن انا كنت مستعجلة وبعض القطع سالت منه الجبنة والسبب عجلتي طبعا
بس اللي كان تفرزقبل بوقت طلع حلو والصور واضحة

هون البابريكا اكتر والقطعة جامدة وجاهزة للتغليف بالطحين والبيض والبقسماط

ومن ثم القلي <<لو بقي عندك كمية رديها للفريزر قبل ما تفك للاستعمال القادم

الصلصة عبارة عن موسترد لو ما عرفتوه هو لونه متل الكاري ويؤكل مع السوسيس

مع ملعقة صغيرة مربى المشمش <<< لا تستغربوا طيبة كتير وهيك الاكلة اصولها

هون قطعتها حتى تبان الحشوة اللي بالصورة الاولى

ممكن مع انواع صلصات تانية لو ما تقبلوا فكرة الموسترد مع المشمش
والتزيين حسب الموجود عندك من حواضر البيت

وهي فعلا اكلة بسيطة وخفيفة

لكن ما بتغني عن طبق الغدا

ان شاء الله تعجبكن