هذا اليوم اقدم لكم مربى البرتقال لذيذ وسهل وشغل يديك
المقادير ……
1 كلغ برتقال + 800 غرام سكر + ملعقة فانيلا –اختياري —
الطريقة ..
نقشر البرتقال مع ضرورة ازالة القشرة البيضاء الداخلية حتى لا تاتي المربى مرة …….
نترك برتفالتين ليرش قشرتها لاضافة القشرة مع المربى ……..مع اضافة البرتقالتين دون القشرة البيضاء
نقطع البرتقال..
نضع البرتقال مع القشرة في حلة ونضيف الما ءفي نفس قياسهم كما هو مبين في الصورة ….
نتركه فوق نار هادئة لمدة 30 دقيقة ……..
نضعه في الخلاط ونطحنه ………
نضع الخليط في طنجرة ونضيف له السكر والفانيلا …ونعيده الى النار….
نتركه فوق النار 20 دقيقة او اكتر …..لحد ما يتختر المربى
وضعيه في قوارير ………..تمتعي به
اتمنى ان لا يكون مكررا ………
ودمتم
ارجو من المشرفات ان تنقلنه للمكان المناسب له …….
انا اسفة
حرااااااااااااااااااااااااام
لا عليكى يا قمر أنا عجبتنى ولسة الصبايا جايين بس يمكن اليوم شوى مشغولين علشان عطلة نهاية الأسبوع
بعدين لو خايفين من المرار ممكن ننقعة قبل ليلة مثل لما بنعمل مربى الخشخاش.
تسلمى تطوان الغالية.
تحياتى
وتسلمي يانور
أنا عجبتني بس بغيت أسال يعني كم كوب سكر
و شوه قصدج جبل النور بأننا ننقع البرتقال يعني ننقه بالماي بدون القشر و لا معاه ما فهمت
سمحوا لي على كثرة الاسئلة
و تسلمين يا تطوان
ومشكورة حبيبتي ….
و أحيانا نسلقه أولا ثم نغير الماء ثم ننقعه بعد السلق
بس معليش .ماهو الخشخاش عندكم لانه عندنا ؟؟؟؟؟……..مادة مخدرة!!!!! ……..ههههههههههه