رحتلي اليوم تاخذكم لنتعرف على اطيب المرقات لقلبي
مرقة شجر (كوسا) على الطريقة العراقية
مرقة شجر (كوسا) على الطريقة العراقية
المقادير والطريقة مع بعض
نسلق حمص ونكون ناقعيه بماء قبل ليلة
وقبل ماينضج
انا احب اضيف اللحم معاه ينضج
وقبل ماينضج
انا احب اضيف اللحم معاه ينضج
بعد ماينضج اللحم
اضعه في قدر ثاني مع بصل مفروم وشوية زيت
اضعه في قدر ثاني مع بصل مفروم وشوية زيت
واشوحهم لحتى ياخذو لون ذهبي حلو
اضيف الشجر او الكوسا المقطعة لشرائح
وابقى اقلب لحتى يذبل
اضيف فلفل اسود وملح
وعصير طماطم ومشوية معجون طماطم
واتركهم لحتى يتسبكوا
وعصير طماطم ومشوية معجون طماطم
واتركهم لحتى يتسبكوا
يقدم مع الرز
الله مااطيبها
الله
الله
انتظروني برحلة جديدة
مشاء الله يعطيك العافية
سلمت يداك ام مرمر
شكلها كتير طيبة و جديد على فكرة الحمص مع الكوسة
سلمت يداك ام مرمر
شكلها كتير طيبة و جديد على فكرة الحمص مع الكوسة
بعملها انا صينية كوسا وكنت منزلها هون بس بدون حمص اكيد من يدك رائعه
تعجبني دائما طريقتك في تحمير اللحمة قبل اضافة الخضار
ولطشت الطريقة منك يا لوله
اعترضي لو حبيتي
ولطشت الطريقة منك يا لوله
اعترضي لو حبيتي
سلمت يمناك ومأكول الهنا
جربيها طعمها يجنن
زوجي كان مايحبها
والان يعشقها
هههههههههه
الاسم غريب شوي
بس احنا بنسمي الكوسا شجّر
الله يسلمك نورتي
مرورك الاروع ناني
مافي اعتراض على ست الكل
كلامك اسعدني
وتحمير اللحمة بعد السلق
بيعطيها طعم مركز واطيب
نورتي ياغالية
ماشاءالله سلمت يداكِ يالغاليه على الوصفه الطيبه
تسلم ايدك يا قمر جزاكى الله خيرا وجارى التطبيق