مشاركتى رقم 2 فى ((معجنات قليلة السعرات )) اسبوع الخبز (خبز الشعير)
المقادير
150 جرام دقيق الشعير + 100 جرام دقيق الاسمر ( القمح) +
100 جرام شوفان + 100 جرام دقيق ابيض +
خميرة (ونخمرها من قبل بخلطها مع ملعقة سكر وقليل
من الماء الدافى وملعقة دقيق ونتركها عشر دقائق لتتخمر)
2 ملعقة ملح + قليل من دقيق الشعير لتزين وجة الخبز
الطريقة
نخلط الدقيق مع بعضة ثم نضيف الخميرة ونخلطهم جيدا
ثم اضيفى الملح والماء واعجنيهم جيدا الى ان تحصلى على عجينة مطاطية
(لم اصور هذه الخطوة لانى يدى كانت فى العجين المعذرة)
واتركيها لتخمر لمدة 40 دقيقة(لا تنسى ان تضعى دقيق الشعير على وجة الخبز)
ثم شكليها الشكل الذى تريديه واتركيها فى مكان دافئ لمدة لاتقل عن ساعة او اكثر
ثم اخبزيها فى الفرن على درجة 220 لمدة 45 تقريبا
وهذا هو الشكل النهائى للخبز
والشئ الجميل فى هذا الخبز انة يأكل مثل التوست ناشف ويكون الطعمة رررررائع جداااااااااا
اتمنى ان ينااااااااااااااال الاعجااااااااااااااب
وبالهناااااااااااا والعاااااااااااااااافية
وصفة رائعة جدا
غنية ومفيدة وصحية
الله يبارك فيك وان شاء الله مجهودك في ميزان حسناتك حبيبة قلبي
الله لا يحرمنا منك ومن وصفاتك الرائعة يا غالية
ابدعتي بخبزة الشعير الحق ينقال
تسلم ايدياتك
بانتظار جديدك
خبز الشعير شكله يجنن
تسلم يديك
الله يعطيكي الف عافيه
تسلم الايادي
بسم الله ماشاء الله
تسلم ايدك يارب
خبز جميل وشهي
ماشاء الله عليكي
يعني مافيش حاجه وغير تعمليها وتكون وحشه
كله لذيذ وخفيف
ما شاء الله فعلا روعه
ايه الحلاوة دى يا امولة
مرة زمان اكلت العيش ده عند ستى فى البلد
فكرتينى بالذى مضى
ههههههههههه
شكرا يا أمولة عيشتينى فى الذكريات
تسلم الأيادى يا قمر
مرة زمان اكلت العيش ده عند ستى فى البلد
فكرتينى بالذى مضى
ههههههههههه
شكرا يا أمولة عيشتينى فى الذكريات
تسلم الأيادى يا قمر
تسلم الايادي يا غالية
بيفتح النفس فعلا
شكلة جميل و اكيد السعرات قليلة
تسلمي يا حبيبتي
خبز يشهي شكله يفتح النفس
وطعمه بيناديني باين عليه لذيذ اممممممممممم
بالف هنا وصحة وعافية عليكم يا رب