السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أزيكم يا أحلى أخوات
بمناسبة احتفالات ركن المقبلات أحب أشارككم باطباقى المتواضعة
يارب تعجبكم
يارب تعجبكم
…………………………………………
أصابع البطاطس والكوسة المشوية الحارة
نقطع البطاطس والكوسة ونتبلها بالملح والبهارات والكثير من الفلفل الأحمر
وندخلها الفرن حتى تمام النضج
وندخلها الفرن حتى تمام النضج
ثم تقدم
………………………….
رولات اللحم المحشى
شرائح لحم متبلة بالبصل المفروم والملح والفلفل الاسود
الحشو المفضل لديك
…..
نحشى كل شريحة لحم ونغلقها بالاعواد الخشبية
ثم
نضعها مع بصلة مقطعة والقليل من الماء ونهدى عليها النار ونتركها حتى تمام النضج ونضيف لها الماء كلما لزم الأمر
وفى النهاية نضبط الطعم وننزع الالأعواد الخشبية
الحشو المفضل لديك
…..
نحشى كل شريحة لحم ونغلقها بالاعواد الخشبية
ثم
نضعها مع بصلة مقطعة والقليل من الماء ونهدى عليها النار ونتركها حتى تمام النضج ونضيف لها الماء كلما لزم الأمر
وفى النهاية نضبط الطعم وننزع الالأعواد الخشبية
وتقدم
………………………
كرات الأرز
أرز أبيض نضيف له جبنة شيدر مبشور ولانشون وزيتون وفلفل ألوان كله مقطع صغير جدا
ونشكلهم على هيئة كرات ثم تقدم
ونشكلهم على هيئة كرات ثم تقدم
كبد وقوانص بالنعناع
بصراحة عجبتنى جدا فكرة حبيبتى نور الهدى لعمل الكبدة بالزبدة والنعناع
بس حبيت أعملها بطريقة أخف شوية
بس حبيت أعملها بطريقة أخف شوية
سلقت الكبد والقوانص حتى تمام النضج ثم شوحتها فى معلقة زيت ذرة وأضفت الملح والفلفل والنعناع الطازج وكمان القرفة
ثم تقدم
ثم تقدم
وطبعا معها طبق الفلفل المقلى المتبل بالثوم والخل
وكمان الخبز بالبصل والفلفل والزيتون
……………
أيه رأيكم ؟؟؟؟
تسلم الايادي حبيبتي كل طبق احلي من التاني روعةةةةةةة ربي يعطيك الصحه
سلطة البيض
بيض مسلوق ومقطع طوليا
نفرغ الصفار ونهرسه مع جبنة أو تونة وفلفل وزيتون وبعاد حشو البيض
نفرغ الصفار ونهرسه مع جبنة أو تونة وفلفل وزيتون وبعاد حشو البيض
وتقدم مع الخبز المقلى
………………………………….
مثلثات الجلاش
نحضر الجلاش ونحشيه بالجبنة والفلفل الالوان والزيتون والنعناع الطازج
ونشكله مثلثات
ويمكنك قليه فى الزيت
بس أنا فضلت أدخله الفرن ليكون أخف
ونشكله مثلثات
ويمكنك قليه فى الزيت
بس أنا فضلت أدخله الفرن ليكون أخف
ويقدم
………………………
سلطة الفاصوليا
فاصوليا بيضاء نضيف لها بصل وطماطم وفلفل أخضر وبقدونس وتتبل بمعلقة خل وعصير ليمون وملح وكمون
وتقدم مع الخبز المحمص
………………………………
يارب تكون الأطباق عجبتكم
وبالهنا والشفا
……………………………….
يارب تكون الأطباق عجبتكم
وبالهنا والشفا
……………………………….
ايه الجمال ده!!
غاااااااااايه في الروعه
تسلم ايديكي
تسلم ايديك يا ياسمين ما شاء الله انتى اخذتى الاحتفالات كلها لحسابك احنا كدة
هنوسع خالص
ما شاء الله عليك يا جميل
هنوسع خالص
ما شاء الله عليك يا جميل
يسلمو ايديك يا قلبي اصناف اطير العقل
الله يبارك فيك ويعطيك الف صحة وعافية
الله يبارك فيك ويعطيك الف صحة وعافية
انا هاخد منك الطبق دا .. لان فكرته ( بصراحه ) جديده عليا .. وهطبقها ف اول فرصه
بارك الله فيك وجزاك كل خير
اطباقك لوحدها عاملة احتفال من روعتها
يعطيك العافية
