و لا إله إلا الله
المقادير:
– 2 كوب سميد
-3 ملاعق كبيره جوزهند
– ثلاثة أرباع كوب سكر.
– ملعقة الباكينج باودر.
– ربع قالب زبدة
– كوب زبادي.
– قليل من اللوز أو البندق للزينة.
مقادير الشربات
– 2كوب سكر.
– 2كوب ماء، فانيلا.
– ملعقة عصيرليمون.
الطريقة:
– يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا ويترك ليبرد
– تخلط المكونات الجافة أي السميد و جوز الهند والسكر والباكينج باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة
– يدعك هذا المزيج بالزبادي للحصول على عجينة (لازم تكون مفرفره مش ماسكه فى بعضها)، تدهن الصينية بالزيت والدقيق ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.
– يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز أو بندق في كل مربع،
تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.
– يصب القطر فوق البسبوسة وبالهنا والشفا
وده شكلها بعد التقطيع
يارب تكون عجبتكم
وبما انى اول رد
فاخذ نصيبى
طماعة مش كدة
ههههههههههههههههههههههه
اصلى بحبها
لكن مش بتظبط معاى خالص
بس قوليلى انتى مضفتيش ماء خالص؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
بسبوسة رائعة حبيبتي …وزادت ملفي شرف ياغالية …صحتين وعافية يارب
هههههههههه مرسى حبيبتى على ذوقك ربنا ما يحرمنيش منك أبدا
ولا يهمك يا قمر الصينيه كلها ليكى
انا ما ضيفتش مايه خالص حبيبتى بس ممكن و إنتى بتسويها فى الصينيه قبل ما تحطيها بالفرن تبلى ايديك شوية مايه وتمسحى عليها بس
رمضان كريم