المكونات:
لحم مفروم +بصل مفروم+ملح_زنجبيل مطحون +فلفل اسود+قليلا من جوزة الطيب المبشورة+ملعقة زيت ثم يوضع مع بعض فوق النار حتى ينضج اللحم
صلصة الباشميل
قرعة بيضاء (كوسة) مقطعة شرائح بالطول رفيعة جدا
الطريقة:
يدهن طاجين بايركس بقليل من الباشميل ثم نضع شرائح الكوسة ثم نضيف فوقها اللحم المفروم وبعدين الباشميل وتوضع في فرن درجة حرارته متوسطة حتى ينضج على مهله حتى يتحمر
وتاكلوه بالهني ان شاء الله
الله يعطيك العافية
مشكورة على الوصفة حبيبتي
ممكن كمان تعمليها قوارب
بأن تقطعي الكوسا طولياً الى نصفين
ثم تسلقيها في ماء و ملح لدقائق قليلة حتى تستوي نصف استواء
ثم ترفيعها من الماء و بملعقة تخرجين وسطها
ثم تضعين في التجويف الحشوة و توزعين عليها الباشميل و الجبن
بانتظار جديدك
تسلمي على الوصفة الحلوة
ننتظر وصفة جديدة منك يا حلوة
سلم إيديك ياغالية
إن شاء الله انجربها ونقولك على النتيجة
دمتي في رعاية الله وحفظه
تسلم ايدك يا قمر
طريقه سهله
طريقه سهله