طبعا المقادير
علبه لازانيا
نص كيلو لحم مفروم ناعم
بصله مفروم ناعم
فلفل اسود ملح
[CENTERوبهار فلفل اسود او ابيض بهار حلو
نص كيلو طماطم مقشرة ومفرومه ناعم
ملعقتين معجون طماطم
زيت نباتي
لعمل البشاميل
ملعقتين زبدة
ملعقتين دقيق
ملعقتين زيت نباتي
ملعقتين دقيق
ملعقتين زيت نباتي
كوبين حليب
وكوب مرق دجاج
رشه جوزة الطيب وفلفل ابيض
كوب جبنه موزاريلا مبروشه للرش اللازانيا بين الطبقات
طبعا هذه طريقتي في عمل البشاميل
لكني اخذت طريق الغاليه وعود الخير في عمل البشاميل ه لطشتها
الباشميل بطريقتي..مشاركتي في تألقي بالأبيض وزيدي أطباقك أناقة
اكيد بعد ان نقلب اللحمه مع الزيت ونضيف الطما طم تترك لحتي تسبك وتبرد ثم نعمل الصلصه البيضاء
الزبدة والزيت ونقلب الدقيق ملعقتين كبيرتين ثم نضيف الحليب والمرق والفلفل الابيض ورشه جوزة الطيب اختياري واخيرا الملح
الان حسب التعليمات علي باكيت اللازانيا اما تحتاج سلق او لا
انا سلقتها
الان ندهن زبدة في كعب القالب
نرتب اللازانيا
نوزع صوص اللحم
واطبقه لازانيا بشاميل وجبنه واخيرا لازانيا صوص ابيض وجبنه وزبدة بالفرن نصف الي 3 ارباع الساعه تبرد وتقطع وتقدم بالعافيه
مع الصور
[/CENTER]
قالت وعود
ووعود قامت بالواجب
يسلموا يا احلى راندا
وكل عام وانت بخير
بس سؤال
طعم القرفة ما بيأثر على طعم الباشميل
اه القرفه اضعها مع اللحمه انا ه بس مو مع الشاميل شكرا وعود للتنيه عدلتها انا غاليتيلكن رشه جوزة الطيب تعطيها للبشاميل نكهه محببه
الله الله الله طششت العيون يا رندا
تصوري جاتن ريحتها على السريع
تسلم ايديكي يارب
ماما روزا يا بختها حتتكيف خالص من الطبق ده
شهيتينا يا غالية اللزانيا
يعطيك الف عافية على المشاركة الحلوة
تسلم إيديكى حبيبتى على الوصفه الرااااائعه
بجد شكلها تحفه
بسم الله ما شاء الله عليكى
بجد شكلها تحفه
بسم الله ما شاء الله عليكى
الله يسلم هالادين يارب منظرها بفتح النفس
حلوة اللازنيا من ايدك يا أم موسى
تسلم ايدك
تسلم ايدك
تسلم الايادى
شكلها تحفه ماشاءالله
بألف هنا
وكل عام وانتو بالف خير