اخواتي الطباخات كل ما أعمل كنافة بالموز اذا بردت تماما الاحظ انه الموز بينشف
وبيصير قاسي رغم اني حطيت شيرة كفاية …..ايش السبب يا ترى .
اللي تعطيني الحل رح اعطيها فكرة مرة حلوة
غريبه والله ياسيده ؟؟مع ان امي تسويها وتحبها كثير ودايماً تظبط معاها
انشاء الله اسالها واردلك……
ريووووووما
اختي سابوا كنافة الموز لذيذة جدا
سلاااااااااااااااااااااااام…اكيد ياسيدة انتي في انتظار الطريقة …..معليش اتأخرت عليكي …بس والله كنت مشغولة ….
وهذي الطريقة …….بس على شرط انتي قلتي اللى تعطيني الحل اعطيها فكرة حلوة ………ها وين الفكرةياسيدة…واللي اوله شرط اخره نور….(امزح معاك )
شوفي المقادير 0
كنافة
موز
سمن او زبدة
سكر ناعم ( والمقادير حسب الكمية)
مقادير الشيرة / 3كاسات سكر – 3كاسات ماء – ملعقة عصير ليمون 0
الطريقة 0
1/ تفرك الكنافة بالسمن جيداً ثم تدهن الصينية بالسمن ايضاً وتفرد نصف كمية الكنافة 0
2/ يقطع الموز ويخلط معه السكر الناعم ثم نضعه على الكنافة ويرش قليلاً من السمن 0
3/ نضع باقي الكنافة 0 وتدخل الفرن حتى النضج وتسقى بالشيره (وبالهناء والعافية)
ملاحظة 0000سيدة…. انا سألت امي عن سبب قساوة الموز 0 وقالت ان اذا حطيت السكر الناعم مع الموز مايسير قاسي وكمان تكون الشيرة مو ثقيلة تكون خفيفة نوعاًما 0
اتمنى ياسيدة انك تجربيها باسرع وقت وترديلي عشان اعرف اذا المشكلة اتحلت ولا لأ
واتمنى من اختي العبير ..و..sabulkas انهم يجربوها ويشوفو كيف طعمها مرة روعههههه
وتحياتي لك ياسيدة وللأخوات الغاليات ريوووووما وتسلم ايد امك
الله يحفظها سلمي عليها وقولي لها شكرا . بالنسبة للفكرة الحلوة وهي انك بدل ما تحطي على الكنافة شيرة ….. تحطي الحليب المحلَّى المركز ( نستلة ) او ( حليب جاموس زي ما يسميه البعض ) وتطلع لذييييييييييييذة جدا .
ايش رايك في الفكرة !!! انا ذقتها عند جارتي وعجبتني ولمن سألتها قالت لي على هذا السر !!!!
وجزاك الله خير وشكراً على الدعوة الحلوة هذي ….
وكمان شكراً على الفكرة الرهيبة اللي قلتيها وان شاءالله اجربها ….
وتحياتي لك ياسيدة ….. وها لاتنسي تبشريني اذا ظبطت الكنافة معاكِ وسلااااااااااااااااااااااااام
ريوووووووووما
شكلي بزيد الكيلو اللي نقصته هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ومالي شغل لو زدت كيلوين