اخواتي العزيزات ياريت حد يقول لي كيفية عمل ترايفل بالكيك والفواكه زوجي اكله في بيت صديقه وطلبوا مني وبيشكر في الطريقه جدا لذلك أنا معتمده عليكم تساعدوني أني أعمل أحلى ترايفل في العالم وتكون طريقه بسيطه وسهله وشكرا لكم كل الشكر
ترايفــل
يعني كيك جاهز…
علبة كاستر جاهز…
علبة قشطة…
علبة جيلي…فواكه معلبة…
و أي شيء عندك ممكن تستعمليه
يعني مثلا كريم شانتيه ( دريم ويب )…
سويسرول…
كريم كراميل…
هذا يتيح لك خيارات متعدّدة…يعني اللي ترتاحي له إعمليه…
تحبي تحشيها شوكولاتة…كمان مافيش مانع…
المهم…الطريقة اللي أنا عملتها هي التالي…
وضعت في الكاس أول شيء شوية كيك…و سقيته بعصير الفواكيه المعلبة…
ثم وضعت طبقة من الكاستر…
ثم شوية فواكه معلبة مقطعة ( لو عندك فواكه طازجة يكون أحسن )
ثم طبقة خفيفة من الكيك…سقيتها بالعصير…
ثم طبقة من القشطة…
و زينت الوجه…شويه بالفواكه المعلبة…
شوية بالشوكولاتة…و شوية شوكولاتة بيضاء…
و شوية بكيك مقطع…
يعني أخواتي ممكن تتفننوا بالشكل اللي تحبوه…المهم المكونات تكون طرية …و مرتبة فوق بعض…
طبقات الكعك والفواكه + صورة
المقادير:
كيك بالفانيليا
كأس حليب
كأس لبن زبادي
5 ملاعق كبيره حليب بودره
2/1 ملعقة شاي فانيليا
4/1 كأس سكر
4 مغلفات دريم ويب
شرائح خوخ
كأس كريمه مخفوقه
ملعقتا طعام سكّر مطحون
كريمه لباني او للسهوله كريمه مخفوقه
فواكهه طازجه مثل الخوخ والبرتقال والتوت وهكذا حسب الرغبه
الطريقه:
فتتي الكعك وضعي كميه منه في كل كأس من كؤوس الحلى او الوعاء الكبير واكبسيه جيدا ، رشي عليه قليلا من شراب الخوخ . اخلطي الحليب والدريم ويب والزبادي والحليب البودره والسكر في طاسة متوسّطة واخفقيهما بمخفقة السلك حتى يصبح الخليط ناعم وسميك . ضعي ملعقة من الخليط السابق على الفتات ومن ثم انثري عليه كميه من الفتات مره اخرى واكبسيهم جيدا . رتّبي الخوخ أو البرتقال على الفتات . اخفقي الكريمه اللباني والسكّر في الخلاطة حتى تتشكل القمم المتصلّبه وزيني الطبق بها . رصي الفاكهة في الطبقه العليا ثم برّديها من 2 إلى 4 ساعات وقدميها بارده .
وبالعافية منقوووووووووووول
حلوى من الكيك والفواكه المشكلة المغطاة بطبقة من خلطة كريمة بطريقة مختلفة
المقادير..
3/4 كوب حليب
علبة كريم كراميل بودرة (بدون الكراميل)
علبة كريم شانتيه بودرة
كوب من الفواكه المشكلة المعلبة
14 كوب عصير (شراب الفاكهة) (يمكن استخدام عصير الأناناس)
قالب من الكيك مقطع شرائح رفيعة
الطريقة:
فى طبق تقديم ترص شرائح الكيك ويصب عليها عصير الكمبوت
ثم يرص الكمبوت فوق الكيك
ثم يضرب فى الخلاط الحليب وكريم الكراميل والكريم شانتيه ويصب فوق الكمبوت
ثم يوضع فى الثلاجة قبل التقديم
تعبك راحة انا ديما في الخدمة ولو مو احنا اخوات في الله وانت كمان كل عام وانت بالف الف خير يا قمر