2- بللي لوح الخشب الخاص بتقطيع الفاكهة بعصير الليمون قبل أن تبدئي بتقطيع التفاح أو الخوخ إلى مكعبات صغيرة، ثم إسكبي ما تبقى من العصير فوق الفاكهة كي تمنعي تغير لونها.
3- إغلي الماء قبل وضع الخضار في الوعاء، وتابعي عملية السلق على نار مرتفعة إلى أن تطري، وذلك للإستفادة القصوى من مغذيات وفيتامينات الخضار.
تسلم الايادي يا قمر
جزاك الله خيرا
معلومات مفيدة